Kalória - ezt tudnia kell!
- Kalória - kalóriafogyasztás © Pixelbliss - Fotolia.com
Nők és férfiak kalóriája
A legtöbb pár tudja: A vita a kalóriaszámolásról. Csillogó szemmel krémmetszőt rendel. Dönti a gazda salátáját és egy kis vizet. - Ebből nem lehet megélni - panaszkodik a férfi. - Fogalmam sincs, hová teszi ezt az egészet! Természetesen ő sem tudja. De tény: karcsú, mint egy fenyő, különösebb erőfeszítés nélkül. Vele a "jó figura" az állandó fegyelemre épül.
Mi a kalória?
A kalória egy mértékegységet képvisel, amely leírja a víz felmelegítéséhez szükséges erõfeszítéseket egy Kelvin fokkal. Ha körülbelül egy kilogramm vízről van szó, akkor kilokalóriáról (kcal) beszélünk, ha csak körülbelül egy grammról van szó, akkor egyszerűen a kalóróról (kal).
A „gramm kalória” és a „kilogramm kalória” vagy „kis kalória” vagy „nagy kalória” kifejezéseket a nagyobb pontosság érdekében használják. Természetesen nem ezt veszi pontosan a mindennapi használat során. És mivel a tudósoknak tetszik, hogy pontosak, inkább a joule-ról beszélnek - ami kilojoule-kat jelent. 1 kilokalória 4,184 kilojoule-nak felel meg.
Akárhogy is, ugyanarról szól: az üzemanyagról, amelyet a szervezetnek elégetnie kell az alapvető létfontosságú funkciók, például a légzés, a szívverés és az anyagcsere, valamint a teljesítmény fenntartása érdekében. Ebben az alapelvben az ember nem különbözik annyira az autójától - csak az, hogy motorja állandóan jár.
A 37 Celsius-fok körüli hőmérséklet mellett a test éjjel-nappal elégeti a táplálékkal táplált tápanyagokat. A legmagasabb élettani fűtőértéket a gazdag, tartalmas ételek, vagyis minden, ami zsírt, szénhidrátokat és fehérjét tartalmaz. A szükséges mennyiség függ a magasságtól, a testsúlytól és a testtípustól. Ez a három komponens határozza meg az alapanyagcsere sebességét. Ez az az energiamennyiség, amelyre a szervezetnek üres állapotban és teljes nyugalomban van szüksége annak érdekében, hogy állandó hőmérsékletét 20 fok körüli hőmérséklet elérje, és hogy az életfenntartó funkciók folyamatosan működjenek. Alapszabályként: az alapanyagcsere = tömeg kilogrammban x 25.
A kis különbség egy darab süteményt nyom
Néhány statisztikai érték segítségével szemléltethetjük a férfiak és a nők közötti anyagcsere-különbség különbségét: Ha a német férfi átlagosan 175 cm-es magasságot ér el, akkor a nő csak 167 cm-t mér. Ha megadja a két "átlagos típus" normál súlyát 75 vagy 67 kilónak, és feltételezi, hogy 30 körül vannak, akkor kiszámíthatja, hogy napi 1875 Kcal alapanyagcsere-szükségletre van szükségük, pontosan 200 kalóriával kevesebbek. A különbség nagyjából fél liter búza sör vagy 100 gramm szilva torta.
A férfi nemcsak méretének, hanem testének izomtartalmának is köszönheti ezt a további kulináris lehetőséget. Ez lenyűgöző 40%, a nőknél 10% -kal kevesebb. (Geo-Compact). A hormonok felelősek ezért. Ennek oka, hogy az izomnövekedést a tesztoszteron stimulálja. Ez a hormon a férfi szervezetre képződik. A női testben is jelen van, de sokkal alacsonyabb koncentrációban.
Az izmok relevánsak a kalóriaégetés szempontjából, mivel lényegesen magasabb oxigénkoncentrációval rendelkeznek, mint más fiziológiai struktúrák, például a zsírszövet. Mivel köztudott, hogy az oxigén meggyújtja az égést, a kalóriákat rendkívül gyorsan és hatékonyan hasznosítják. A máj mellett az izmok jelentik az emberi szervezet legnagyobb metabolikus szervét, és valóságos kemencét képeznek a kalóriák számára, amely akkor is aktív, amikor az izmok pihennek. A sportos emberek ezért még akkor is jobban feldolgozzák a tápanyagokat, ha nem sportolnak.
Szerezd meg a szalonnát - de mindig légy óvatos!
Most nem szabad megijednie, és el kell döntenie, hogy örökre véget vet a szalonnának. A zökkenőmentes fiziológiai folyamat érdekében nem hiányozhat az emberi testen, főleg a nősténynél. A csípő körüli zsír például fontos hormonraktár az ösztrogén számára. Ha egy nő testzsírszázaléka túl alacsony, a test takarékoskodik a reproduktív funkciókkal és megállítja a menstruációját.
De energiára nemcsak anyagcsere-folyamataink fenntartásához van szükség. A kapacitást munkához, sporthoz és játékhoz is rendelkezésre kell bocsátani. Ezért a kalóriamérés szempontjából az alapanyagcsere mellett a teljesítmény-anyagcsere is számít.
Itt lépnek életbe mindazok a tevékenységek, amelyeket az emberek napközben végeznek. Felkeléskor, mosakodáskor és öltözködéskor felhasználhat néhány kalóriát az előző esti krémből. Ha egyenesen a pizsamából csúszik ki a sportruházatba, és elkezd futni, akkor valóságos égési orgiával kezdheti a napot. Az állóképességi sportok a kalóriagyilkosok parádéjának tetején vannak.
Mennyit tud égetni a testmozgás, itt találja: A kalóriafogyasztás a testmozgással a legjobb!
Elég vesztes üzlet: chipek
Még a televízió előtt is áramfogyasztás van. Ez azonban csak 111 kalória 90 perc alatt. Ez nem különösebben jó érték, tekintve, hogy mennyi csemegét ehet meg ugyanannyi idő alatt. 100 gramm chips fűtőértéke körülbelül 500 kalória. Tehát, ha ezt a mennyiséget megeszi a tévés 90 perc alatt, akkor 389 kalóriát fogyasztott el, mint amennyire jelenleg szüksége van. És minden szükséges kalóriát a szervezet azonnal rossz időnek állít be az ismert depópontokon (gyomor, lábak, fenék). Innentől kezdve diétázhat, vagy átalakíthatja izomtömeggé.
Természetesen ma már ismert, hogy az étrendnek számos hátránya van. Eltekintve attól, hogy nem szórakoztatóak, a testet kevesebb munkára szoktatja. Az a szervezet, amelynek csak néhány halvány kalóriát kell átalakítania, a testmozgásból származik, és ennek megfelelően többet kell fáradnia, amint a tápanyagellátás ismét megnövekszik.
Ezenkívül egy karcsúbb testnek alacsonyabb a kalóriaigénye. De mivel az aszályos időszak után már nagyon várja a kulináris élvezetek örömét, túlságosan boldog vagy, ha belemerülsz, és annyit fogyasztasz, mint az éhezési kúra előtt. Így hozza létre a tápanyagok túlkínálatát. Fogyás után a test sokkal óvatosabban viseli őket, mint normális körülmények között. A genetikában rejlő antropológiai memória felelős.
A szervezet egyszerűen étrendként értelmezi az étrendet. Ezért helyezi az összes rendelkezésre álló anyagot különös gondozásba, amikor a következő lehetőség adódik. Ezért sokan tapasztalják, hogy diéta után pillanatok alatt újra bevehetik, és a legrosszabb esetben még többet hoznak a mérlegre, mint korábban. Ezután a következő diétával reagál erre a megállapításra. Az eredmény a yo-yo hatás néven ismert jelenség. Mivel a nők nagyobb valószínűséggel fogyókúráznak, mint a férfiak, ők is nagyobb valószínűséggel irritálják testüket. Ha folyamatosan azonos arányban fogyasztja a kalóriákat, akkor támaszkodhat arra, hogy a felhasználás mindig azonos intenzitással zajlik.
(Az alkohol sem jelent megoldást
Azok is, akik az edzésre és az izomépítésre koncentrálnak, döntő mértékben hozzájárulnak az általános erőnlét fenntartásához. 30 éves kortól a test folyamatosan elveszíti az izomtömeget. Tíz évente öt százalék - ez az alapszabály az izmok lebontására. 80 éves koráig 25 százalék. Ha van egy hosszabb betegség is, amely az ágyhoz köti, a legrosszabb esetben már nem tud felállni a székről.
Az izmok fokozatos zsugorodása többek között annak tudható be, hogy az életkor előrehaladtával csökken a hormonszint. Az izomépítés szempontjából oly fontos tesztoszteron szintén egyre ritkább. Emiatt az idősebb embereknek csökkenteniük kell a kalóriabevitelt, ha nem akarnak meghízni.
Ha most csalódott vagy, és sokat akarsz emelni a hangulat felvidítása érdekében, figyelmeztesd. Először is, maga az alkohol tartalmaz kalóriákat, és ezen felül rontja azok égését. A szervezet ugyanis azonnal felismeri az alkoholt veszélyes anyagként, és lebontását különösen fontosnak minősíti. Egyéb funkciók várakozásba kerülnek. A zsíranyagcsere lelassul. Ez viszont azt jelenti, hogy kevesebb testzsír lebomlik. Kis mennyiségben fogyasztva az alkohol hozzájárulhat a testsúly megőrzéséhez. Egyes tanulmányi eredmények erre utalnak. Egyesek azt is mondják, hogy a nők itt könnyen előnyt élvezhetnek. A mérsékelt alkoholfogyasztás nagyobb eséllyel segíti őket a karcsú vonal fenntartásában, mint a férfiak. Általában ez sajnos még nem bizonyított.
Végül, de nem utolsósorban meg kell említeni, hogy a kalória nem az egészséges étrend végső következtetése. Számos táplálkozási szakember számára ezért nem kielégítő mértékegység. Végül is a testnek nemcsak lényeges dolgokra van szüksége, hanem fehérjékre, ásványi anyagokra és vitaminokra is. Bőségesen vannak zöldségekben és gyümölcsökben. Ebben a tekintetben „ő” -nek rendkívül jól tanácsos a gazdája salátája.