Kalória l-ben; alkohol Milyen tápértékei vannak az l-nek; alkohol - DRINKiQ
Kalória alkoholban
Minden alkoholos ital kalóriát tartalmaz. Körülbelül 7 Kcal van egy gramm tiszta etanolban, szemben 9 Kcal egy gramm zsírban és 4 Kcal egy gramm fehérjében vagy szénhidrátban. Néhány ital szénhidrátokat vagy más tápanyagokat is tartalmaz, amelyek természetesen kalóriákat tartalmaznak. Ezenkívül bizonyos típusú alkoholokban más kalóriák vannak, amelyeket további tápanyagok - aromák és egyéb összetevők - jelenléte biztosít a késztermék megszerzése érdekében. A sör és a bor viszont tartalmaz szénhidrátot, amelyet nem adnak hozzá, de még nem desztilláltak, és ezért az italában maradnak. Itt megtudhatja, mennyi kalória és tápanyag van a kedvenc italában, és nézze meg oldalunkat: Az alkohol hatása a súlygyarapodásra Az alkohol hatása a termékenységre.
Tudtad ?
A kcal (kilokalória, amelyet gyakran kalóriának vagy kalinak hívnak) az elfogyasztott vagy ivott dolgok energiamennyiségének mértéke. Minden Kcal az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy liter víz hőmérsékletét 1 ° C-kal megemelje.
Az alkohol tápértéke
Sör
A sör négy fő összetevője a víz, az árpa, a komló és az élesztő. Az alkoholtartalom térfogatban (TAV) és a kalória a sör típusától függően változik. A felső erjesztésű söröknél a 3,5 térfogatszázalékos, az alsó fermentációs söröknél pedig 5 vagy 6 térfogatszázalékig terjedhet (lager); néhány különleges belga sör akár 8 vagy 9 térfogatszázalékot is elérhet. A kalóriák termékenként változnak: egy 330 ml-es (5 térfogatszázalék) alsó erjesztésű sör körülbelül 140 kalóriát tartalmaz, ugyanakkora mennyiségű trappista sör akár 220–250 kalóriát is tartalmazhat. A sör kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat is, például káliumot, foszfort és niacint.