Kalória, qu; Mi az; Florie Cossu
Az IIFYM és a rugalmas étrend elterjedésével egyre többen esznek nem csúcsminőségű ételt, "mert ez illik a makromhoz".
A lényeg az, hogy a kalória egy kalória. A kalória olyan mértékegység, amely meghatározza, hogy az étel mennyi hőt ad le, miközben ég. Általában véve a testét nem érdekli, hogy ez a kalória sárgarépából vagy egy csokoládéból származik-e.
Ha a BMR-értéke napi 2000 kalória, és 2200 gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, akkor hízik. Ha csokoládéból 1700 kalória hiányt eszel - fogyni fog.
Ez tényleg ilyen egyszerű.
DE, ezért kell mindent megenni, nemcsak rossz dolgokat, még akkor is, ha kalóriahiányban szenvedsz:
1. Elméletileg 100 kalória sárgarépa megegyezik 100 kalória csokoládéval.. A kalóriaegyenlet figyelmen kívül hagyásával az olyan ételek, mint a csokoládé, magasabb zsír- és szénhidráttartalommal rendelkeznek, mint a 100 kcal sárgarépa, ezért "magas a glikémiás indexük". A magas glikémiás indexű ételek, például a csokoládé, növelik az inzulin mennyiségét a szervezetben. Az inzulin kikapcsolja a zsírégetés folyamatát a szervezetben (az úgynevezett lipolízist), így még akkor is, ha kalóriadeficitben szenved, a zsírégetés sebessége akadályozni fog. Ez különösen igaz az alkoholra (amely kikapcsolja a lipolízist), így az Ön számára minden hétvégén alkohol + pizza = lassítja az anyagcserét + potenciális zsírgyarapodás. Az alacsonyabb glikémiás indexű ételek (gyökérzöldségek, édesburgonya, barna rizs stb.) Lassabban szívódnak fel a belekből, ezért a szénhidrátok lassabban szabadulnak fel a vérben, és nem okoznak ilyen mértékű vércukorszint-növekedést. ”Inzulin.