KALÓRIÁK Chili con carne

100 g chili con carne hozza:

Kalória száma a chili con carne-ban

Ennek az ételnek a neve nagyon egyértelmű. Valójában a chili con carne chiliből, a mexikói konyhára jellemző fűszerek és paprikák keverékéből, valamint marhahúsból vagy "carne" -ből áll, ami spanyolul egyszerűen "húst" jelent. Alapvetően az ételt úgy lehetne lefordítani, hogy "chili hússal". Az egészet paradicsommal, hagymával, vesebabbal, fokhagymával és köménnyel díszíthetjük.
A Chili con carne különféle módon elkészíthető étel. Táplálkozási profilja ezért receptenként változhat. Általában 100 grammban körülbelül 100 kcal van.

Hamis eredet

A chili con carne-t tévesen mexikói ételnek tartják. Valójában ez az étel állítólag Texasból származik. Arizona és Új-Mexikó államok is azt állítják, hogy a chili con carne eredeti földjei voltak. Számos legenda fut a találmányáról. Egyesek szerint különböző országokból érkező bevándorlók vezették be, mások szerint texasi foglyok terjesztették a receptet, mások pedig úgy vélik, hogy ezt az ételt az amerikai hadseregben főzték.

---