Kalóriák citromlé

15cl citromlé (egy pohár) hoz:

Kalória citromlében

A citrom egy lédús, savanyú gyümölcs, amely a 10 méteres magasságot elérő cserjén növekszik. Híres a C-vitamin tartalmáról, amely segített a tengerészek skorbutjának leküzdésében. Mint a legtöbb gyümölcs, a citrom is alacsony kalóriatartalmú, és csak körülbelül 30 kalóriát kínál 100 grammonként. Leginkább szénhidrátokat tartalmaz, de kis mennyiségben.
A citrom olyan gyümölcs, amely erős antioxidánsokat tartalmaz, például flavonoidokat és limonoidokat. Ennek a gyümölcsnek tehát lenne erénye a rák megelőzésében, de a szív- és érrendszeri betegségek, a hiperkoleszterinémia és a gyulladás is.

Citrom: nem olyan savas !

Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a citrom segíthet fenntartani a szervezetben a jó sav-bázis egyensúlyt. Vagyis segíthet megőrizni a vért az emelkedő savasságtól, miközben erősen savas ízű. Ennek oka, hogy a citromban található savas anyagok gyorsan kiürülnek a szervezetből. Csak azok a lúgosító vegyületek maradnak, amelyek segítenek a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásában.
Meg kell jegyezni, hogy a savasság feleslege hosszú távon gyulladásos, demineralizációs problémákat, az öregedés gyorsulását és az anyagcsere lelassulását okozhatja. A gyümölcsfogyasztás ezért elengedhetetlen e jelenség elkerülése érdekében.

---