Kalóriák Főtt sonka

100 g főtt sonka hozza:

Hány kalória a főtt sonkában ?

A sonka kifejezést az árucikkben egy kis sonka vagy a sertés lábának felső részének, vagyis a térd vagy a váll fölött elhelyezkedő jelölésére használják. A sonka fogyasztható melegen vagy hidegen, és elég hosszú főzés szükséges. Ez természetesen a szoba méretétől függ. 150 g főtt sonka körülbelül 220 kcal-t, 30 gramm fehérjét, 10 gramm zsírt és 1,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ezért elsősorban állati fehérje, de néhány zsír forrása is.

Sok recept a főtt sonkához

A sonka különféle módon elkészíthető és sokféleképpen díszíthető. A főzéshez például lehetséges a sonka főzése rakottban vagy a sütőben. Az első esetben meg kell szaggatnia a sonkát, hogy színezze, mielőtt a húslevesben, lassú tűzön, több órán át főzné. A második esetben a főzés gyorsabb, de a sonka szárazabb lehet. A sonka elkészíthető önmagában vagy zöldségekkel. Hozzáadhat mustárt, tejszínt, vagy akár karamellizálhatja is.

---