KALÓRIÁK Lágy csokoládé fondant
100 g lágy csokoládé fondant hozza:
Hány kalória egy lágy csokoládé fondantban ?
Ahogy a neve is mutatja, ez a desszert egy olvadó textúrájú puha csokoládétorta. Egyszerű alapanyagokból készül, amelyek mindenkinek a konyhájában vannak. Ezek a csokoládé, vaj, cukor, tojás és liszt. Ez az összetétel megmagyarázza a lágy csokoládé fondant tápértékét. Valóban, ez egy szénhidrátokban és lipidekben, tehát kalóriákban gazdag sütemény. A szénhidrátok főleg porcukorból, lisztből és csokoládéból származnak. Ez utóbbi felelős a zsírbevitelért is, akárcsak a vaj. Nyilvánvaló, hogy minél sötétebb a csokoládé, annál több lipidet tartalmaz és annál kevesebb cukrot tartalmaz. A süteményben található fehérjéket főleg a tojások biztosítják. 100 g részre a lágy csokoládétorta 440 kcal-t tartalmaz, amelyből 5,5 g fehérjét, 47 g szénhidrátot és 26 g lipidet tartalmaz. Ezért nagyon gazdag desszert.
Hogyan lehet lágy csokoládé fondantot kapni ?
A lágy csokoládé fondant receptje nagyon egyszerű. Először 200 g étcsokoládé tésztát kell felolvasztania egy bain-marie-ban. Ez idő alatt keverjen össze 100 g porított fehércukrot 150 g lágyított vajjal. A legjobb, ha elektromos keverőt használunk. Ezután adjunk hozzá 3 tojást, 50 g fehér lisztet és egy fél zacskó sütőport. Végül adja hozzá az olvasztott csokoládét a keverékéhez. Öntse az eredményt egy formába, amelyet vajjal vagy szilikon formával vont be. Helyezze a tartályt 150 ° C-ra előmelegített sütőbe (5. termosztát) 25-30 percig. Készen van !.