Kalóriák Mész

100 ml mész hozza:

Hány kalória mészben ?

Ez a gyümölcs, más néven "mész", valójában nem citrom. Sőt, nem citromfán, hanem hársfán nő. Savanyúságával és lédús húsával azonban citrusfélék maradnak. Érettség előtt szedik, majd kis citromnak tűnik, sima, sötétzöld héjú. A meszet a főzéshez használják, például a citromhoz, de olyan italok készítéséhez is, mint a ti-punch vagy egyszerűen limonádé előállításához. Gyümölcs, amelyet széles körben fogyasztanak Nyugat-Indiában és Dél-Amerikában, de Indiában és Iránban is. Ez a gyümölcs főleg szénhidrátokat tartalmaz, kis mennyiségben, és vizet. Ezért csak 30 kcal/100 gramm.

A mész előnyei

A mész olyan gyümölcs, amely általában aromásabb, mint a citrom, és kevésbé savas is lehet. Ezenkívül számos mikroelemet tartalmaz, ami táplálkozási szempontból érdekes. Így C-vitamint és kis mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Évszázadokkal ezelőtt a hajókon is alkalmazták a skorbut, a C-vitamin-hiány okozta betegség leküzdésére. Káliumot, foszfort és kalciumot, de kis mennyiséget is hordoz vasból. Ez is egy olyan gyümölcs, amely flavonoidokat és limonoidokat tartalmaz, antioxidáns anyagokat, amelyek harcolnának a szabad gyökök ellen. Ezenkívül úgy tűnik, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a mészfogyasztás kedvező a rák, de a gyulladás és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és az azok elleni küzdelemben is.

---