KALÓRIÁK Muscat

100 ml Muscat hozza meg:

Hány kalória van Muscatban ?

A Muscat bizonyos szőlőfajták szőlőiből előállított alkohol, amelynek aromája pézsmára emlékeztet. Ezek lehetnek fehér szőlők, például vörös, rózsaszín vagy fekete szőlő. Így vannak vörös és fehér, száraz és édes muskotályok. Minden a felhasznált gabonától és a termelési régiótól függ. Átlagosan úgy tartják, hogy 100 ml muskotály 160 kcal-t ad. De mivel a cukor és az alkohol szintje nagyon változhat, ezek az értékek csak tájékoztató jellegűek. Minél magasabb az alkohol és a cukor a muskotályban, annál több kalória lesz. Tudva, hogy 1 g cukor 4 kalóriát, 1 g alkohol pedig 7 kalóriát jelent.

Sokféle muskotály

Sokféle muskotály található Franciaország különböző régióiból, de más országokból is. Íme néhány. A Muscat d'Alsace száraz és aromás bor, inkább aperitifként szolgálják fel. De ha késői betakarításkor szüretelt szőlővel készítik, akkor lágy bort eredményez. A Muscadelle, amelyet többek között Languedocban és Roussillonban gyártanak, édes vagy szirupos fehérbor. A Muscat d'Hambourg vörösbor, inkább az asztalnál fogyasztják. A Muscat d'Alexandrie édes fehér asztali bor, gyümölcsös ízzel. Ezt a fajta muskotályt sok helyen előállítják, például Spanyolországban, ahol Moscatelnek hívják.

---