KALÓRIÁK Müzli

100 g müzli hoz:

Hány kalória müzli ?

A müzli szemek és szárított gyümölcsök keveréke. Leggyakrabban reggelire fogyasztják, tejjel vagy joghurttal keverve. A müzli kalóriáinak számát nehéz pontosan meghatározni, mivel ez elsősorban a müzli típusától függ. Átlagosan azonban azt tapasztaljuk, hogy az úgynevezett bolyhos müzli kevésbé kalóriatartalmú, zsíros és édes, mint a ropogós müzli. Miért ? Egész egyszerűen azért, mert a gabonafélék természetes formájukban maradnak, anélkül, hogy cukorral lennének bevonva vagy a kemencében sütnék. Igaz, hogy a pelyhes müzli receptje kevésbé kapzsi, de sokkal diétásabb. Mivel 100 g pelyhes müzli csak kb. 375 kcal, míg a ropogós müzli több mint 450.

Honnan származik a müzli? ?

Eredetileg a müzli svájci. Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner népszerűsítette ezt a receptet a 20. század elején. És ez a legnagyobb szerencsével. Ugyanis egy túra során talált menedéket egy kabinban, és megosztott egy juhász ételt, amelyet tejből, zúzott gabonafélékből, mézből és almadarabokból készítettek. A recept annyira jónak és egészségesnek tűnt számára, hogy úgy döntött, felajánlja a pácienseinek. Megszületett a bichermuesli. A "Bicher" az orvos nevéből és a müzli, ami Svájcban "kis cefrét" jelent. Ez a recept azonban nem sikerült Dr. Bircher számára, mert nem kapott mást, mint megvetést és megvetést kollégáitól. Forradalmi táplálkozási szakembernek nevezték, és eltávolították az orvosok rendjéből.

---