Kalóriák Rántott csirke

100 g rántott csirke hozza meg:

Hány kalória a rántott csirkében ?

A rántott csirke egy darab baromfi, amelyet zsemlemorzsával bevonnak, majd olajban sütnek. A csirke bármely részét felhasználhatja. A csontozatlan részektől, mint a fehérek, egészen a nagyon csontos részektől, mint a szárnyak. Az eredmény egy fehérje étel, amely szénhidrátokat, de jó mennyiségű zsírt is tartalmaz. Ugyanis a zsemlemorzsa hajlamos felszívni a sütőolajat. A felhasznált csirke darabtól függően a tápanyag-összetétel változhat. A csirkemell kevesebb zsírt és több fehérjét tartalmaz. Egy szárny esetében ez fordítva lesz. A panírozott csirke átlagosan 297 kalóriát tartalmaz 100 g-onként.

A panírozott csirke története

Azt gondolhatja, hogy a panírozott csirkét az amerikaiak találták ki, de nem az. Valóban, már az ókorban is volt rá recept. Ezután a csirkét egészben megsütötték, majd a sütésben befejezték a főzést, miután a baromfit pácolták. Ezt a receptet „Pullum Frontonianum. Ma a francia kollektív elmében a panírozott csirke szorosabban kapcsolódik a szupermarketekben található kordon bleu szelethez. De a panírozott csirke az amerikai KFC gyorsétterem különlegessége is. Ezek az éttermek sok rántott darabot, valamint hamburgert kínálnak rántott baromfival.

---