KALÓRIÁK Tabbouleh

100 g Tabbouleh hozza meg:

A kalória száma a Tabbouleh-ben

A Tabbouleh főleg szénhidrátokat szolgáltat, mivel főleg zöldségekből és aromás gyógynövényekből álló gabonafélékből áll. Így biztosítja körülbelül 160 kcal/100 g mennyiséget, és energiaforrásnak tekinthető. De a tápanyagok kiváló forrása is lehet a receptben használt különféle összetevőknek köszönhetően. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy keveset is, amit szeretnénk.

A tabbouleh összetétele

Eredetileg a tabbouleh egy bulgurból és petrezselyemmel készült étel volt. Főleg Libanonban és Szíriában tálalták, fehérkáposzta vagy római saláta kísérhette. De az idő múlásával ez a saláta nagyon népszerűvé vált az arab világban, majd mindenhol máshol. Ez magyarázza a tabbouleh receptek sokféle létezését, és ezért sokféle összetevőt.
Egyes receptek például sok petrezselyemből és kevés bulgurból állnak, míg mások finomra vágott uborkát vagy szőlőt, de mentát, hagymát, olajbogyót, paradicsomot és még fűszereket is adnak hozzá. Tehát nincs tabbouleh recept, hanem tabbouleh receptek, és mindenki elkészítheti saját ételeit.

---