Kalóriák Zlabiában vagy Jalebiben - Receptek és Terroirok
Hány kalória van a zlabiában vagy a jalebi-ben
100 g Zlabia vagy Jalebi vagy bajusz:
Kalória: 330 Kcal
2g fehérje
55g szénhidrát
10g zsír
Hány kalória van Zlabiában vagy Jalebiben ?
A Jalebi egy rántott péksütemény, amelyet olyan országokban fogyasztanak, mint India, Nepál és Pakisztán. Lisztből, cukorból, mézből és kardamomból készül. Sajátos alakja spirális. Állaga ropogós, íze erősen édes.
Táplálkozási oldalon a jalebi többnyire szénhidrátokból áll, mézből, cukorból és lisztből, valamint sütésből származó zsírból. Ez nagyon magas kalóriatartalmú étel.
Így 100 g-ra 330 kalóriát biztosít, köztük közel 60 g szénhidrátot és 10 g lipidet.
A La Zlabia, egy nagyon népszerű cukrászda
A zlabiát nemcsak az indiai szubkontinens országaiban ismerik. hanem a világ számos régiójában, például a Maghreb-országokban és a Közel-Keleten, például Algériában, Tunéziában, Iránban vagy Szíriában.
De az afrikai kontinensen is, mint Mayotte-ban vagy Zanzibarban. A jalebi a helytől függően más névvel rendelkezik. Ha keleti péksüteményről van szó, akkor pl. Zlabia vagy zelabia. Meghatározott helyeken a jalebi-t a recept variációinak követésével készítik el. A tunéziai Béjában így készül az mkharek. Az algériai Boufarikban elkészítik a jalebi egy másik változatát, amely ezután pálcikák formájában jelenik meg.