Kalóriaszükséglet - Táplálkozási elhízás

Az ember kalóriaigényét 3 elem határozza meg: a bazális anyagcsere (vagy nyugalmi energiafelhasználás), az élelmiszer termogenezise, ​​amelyre alkalmazzuk a a fizikai aktivitás együtthatója.

táplálkozási

A bazális anyagcsere (MB) a szervek befolyásolják: máj (21%), agy (20%), szív (9%), vese (8%), izmok (változó százalék). Ez az az energia (kalória), amire a testnek az alapvonalon történő működéséhez szüksége van. Vegye figyelembe, hogy a zsír, amely ennek ellenére helyet foglal el testünkben, alig vesz részt ebben az MB-ban. Vegye figyelembe azt is, hogy az egyetlen szerv, amely módosíthatja az MB-t, az izomtömeg. Konkrétan: minél több az embernek jelentős izomtömege, annál több MB fontos, és ezért annál több kalóriát tud biztosítani súlygyarapodás nélkül és fordítva. Számos egyenlet létezik ennek az alapanyagcserének a becsléséhez: