Kalóriatartalmú káposzta
A káposzta nem a legkifinomultabb étel, de minden bizonnyal az egyik legfinomabb. Szinte nincs olyan román, akinek ne esne a szája, ha eszébe jut egy csodálatos káposzta füstölt hússal és kolbásszal, hideg sörrel együtt. Ez a fajta étel is nagyon megfizethető, tele van, ráadásul kevés kalóriát tartalmaz, de tele van tápanyagokkal.
Tudja meg, mennyi kalória van a savanyú káposztán, és miért kell ennél gyakrabban enni ezt az ételt!
Hány kalória van a kelkáposztában?
Lehet, hogy a Masterchef igényűek felfordítják az orrukat, ha egy tányér savanyú káposztát tesznek eléjük, de erre nincs okuk. A káposzta rendkívül egészséges keresztesvirágú zöldség, amely küzd a rákkal és más betegségekkel. Amíg nem sok olajjal főzik, diétás és segít a fogyásban is - nem hiába vannak diéták káposztaleves alapján!
100 gramm káposzta csak 25 kalóriát tartalmaz. Megkeményedve hozzáadják a többi összetevő kalóriáját, de általában nem haladja meg a 120 kalóriát 100 grammonként. Ha böjtöl, a savanyú káposzta valahol 50 kalóriát/100 grammot tartalmaz, és ha füstölt hússal és kolbásszal főzik, akkor meghaladja a 100 kalóriát, ami valójában nem sok!
Írhatnánk egy regényt a káposzta fogyasztásának előnyeiről, de kiválasztottuk Önnek a legfontosabbakat, amelyek meggyőznek arról, hogy mielőbb elkészítse ezt a finom ételt.!
1. K-vitamint tartalmaz: Mint minden keresztesvirágú zöldség, a káposzta is tartalmazza ezt a ritka vitamint. A nők számára az ajánlott napi adag 90 mikrogramm, és egy tál minőségi káposzta már tartalmazza annak 90% -át. A K-vitamin különösen fontos a véralvadás szempontjából. Ugyanakkor fenntartja a csontok egészségét, mert segíti a szervezetet a kalcium asszimilációjában. A K-vitamin-hiány jelentősen felgyorsíthatja az oszteoporózis kialakulását.
2. Segít a fogyásban: Ahogy fentebb kifejtettem, a káposzta valójában nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ezért minden fogyókúrás étrendben örvendetes étel. Ha azt szeretné, hogy még diétásabb legyen, javasoljuk, hogy válassza az éhgyomri lehetőséget, amely ugyanolyan ízletes lehet, mint a húsos, ha elegendő fűszerrel elkészíti és sokáig a tűzön hagyja. Itt van a savanyú káposzta receptje!
3. Káliumot tartalmaz: erre a tápanyagra van szükség az izmok összehúzódásában, és segíti az emésztést. Ez szabályozza a vérnyomást is, és a káliumhiány izomgörcsöket és szabálytalan szívverést okozhat. Az ajánlott napi adag 4700 milligramm nőknek és férfiaknak egyaránt, és egy közepes minőségű káposzta adagja körülbelül 500 milligramm ezt az anyagot tartalmaz.
4. Tele van antioxidánsokkal: Ezek a vegyületek küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek gyakran rákhoz vezetnek. A káposzta béta-karotint, de A- és C-vitamint is tartalmaz, meglehetősen nagy mennyiségben. Mint már valószínűleg hallottad, az A-vitamin megőrzi bőröd egészségét és segíti a látásodat, a C-vitamin pedig az élelmiszerek egyik legerősebb antioxidánsa, amely fokozza az immunitást és leküzdi a szervezet gyulladását.
5. Megakadályozza a rákot: A káposzta egy sulforafán nevű vegyületet tartalmaz, amely olyan anyag, amely a keresztesvirágú zöldségeket erős rákellenes hatásúvá teszi. Az elmúlt 30 év tanulmányai ígéretes eredményeket mutattak számos rák esetében, mint például melanoma, nyelőcső, prosztata és hasnyálmirigyrák. A sulforafan gátolja egy olyan enzim működését, amely hozzájárul a rákos sejtek szaporodásához. A Missouri Egyetemen végzett tanulmány szerint egy másik káposzta-anyag felelős lehet az emlőrák agresszív formáinak daganatai jelentős csökkenéséért.
Savanyú káposzta kalória sertéshússal
100 gramm savanyú káposzta és sertéshús 74,6 kalóriát, 4,9 fehérjét, 4,2 zsírt és 4,5 szénhidrátot tartalmaz.
Ha nagyobb, 200 gramm adagokról beszélünk, a kalóriák száma 150, és 300 gramm sertés savanyú káposzta esetében a kalóriák száma 224-re nő.
Kalória káposzta olaj nélkül
Ha a káposzta olaj nélküli elkészítését választja, minden kétséget kizáróan, a kalóriaarány alacsonyabb lesz. Például 100 grammra körülbelül 64-65 kalória van. A szénhidrátok szempontjából 13% -os értékünk lesz, és a fehérjék is körülbelül azonos értékűek lesznek (13-14%).
Savanyú káposzta kalóriája
És ennek az ételnek alacsony a kalóriasűrűsége, körülbelül 56 százaléka kalória gramm. Pontosabban, 100 gramm ilyen fajta a felnőtt számára egy nap szükséges kalóriabevitel 3% -át jelenti (2000 kCal).
100 gramm savanyú káposzta 7% fehérjét, 29% szénhidrátot és 64% zsírt is tartalmaz.
Kalóriakacsa káposzta kacsával
Ennél az ételnél a kalóriaarány átlagos, pontosabban 180–185 kalória/száz gramm értéken.
A fehérjék tekintetében 16% -ban találhatók meg, a zsírok értéke 29-30%.
Párolt káposzta Alacsony kalóriatartalmú étel, de számos egészségügyi előny, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni.
A káposzta csak az egyik legegészségesebb őszi zöldség. Fedezzen fel még 6 szezonális zöldséget, amelyek segítenek egészségben maradni!