Kannibálok az agyban - VILÁG
Ha diétázol, az agysejtek megeszik magukat az éhségtől
A D iets a legtisztább horror: A jo-jo hatás miatt a fáradságosan éhezett fontok kétszer is visszatalálnak a csípőhöz. Aztán ott van a megbánás, hogy nem folytattuk tovább: Minden jó szándék ellenére, egy ponton együnk megint. Hogy mennyire romosak a diéták, mára felismerték a New York-i Albert Einstein Orvostudományi Főiskola amerikai kutatói: Azok, akik éheznek, szó szerint megeszik magukat. Fogyókúra során az agy éhségközpontjában lévő idegsejtek kannibalisztikus tendenciákat mutatnak. Elkezded rágcsálni magad. Ismert például az izomsejtek önpusztításának, az autofágia. Ha hiányzik az étel, megeszik önmagukat, hogy energiát termeljenek.
Eddig azt feltételezték, hogy az agysejteket kizárták a kannibalizmusból. A kutatók ezt egy éhes egerekkel végzett kísérletben cáfolták. Az állatok szürke sejtjeinek nem csak a saját étvágyuk volt, ez túl könnyű lenne: az éhségsejtek eltűnnének, és már nem lennénk éhesek. Amint a tudósok a "Sejtmetabolizmus" folyóiratban írják, sejtpusztulásuk gyomor morgást okoz. Az öngyilkos agysejtek megmagyarázzák, hogy miért törik meg a diétázási akaratot: Az autofágia megváltoztatja az agy kémiai tulajdonságait és elősegíti az éhséget. Megkezdődik a diéta, a kannibalizmus, a gyomor morgása és a mértéktelen evés ördögi köre.
Az elhízás elleni küzdelem olyan könnyű lehet. A diéták sikeresek lennének, a kilók csak akkor esnének, ha ki tudnád hajtani az agysejteket az ízükből. Jó hír New Yorkból: egerekkel működik. Egy kísérlet során a kutatók megakadályozták az agysejtek emésztését - az egerek kevesebbet ettek és lefogytak.