Kantoni rizs garnélarák recept

Forrón tálaljuk hússal, halzal vagy kagylóval

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 16 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

500 g előző nap főtt illatos rizs (fehér rizst adtam hozzá) 50 g szárított fekete gomba. 200 gr kis fagyasztott hámozott garnélarák 100 gr csirkemell. 1 csomó újhagyma (újhagyma) 2 tojás 200 gr fagyasztott borsó (frisset tettem bele) 6 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj (olajba olívaolajat tettem) 4 evőkanál olaj bors

Forrón tálaljuk

Készítmény:

Előnyösen készítse el az illatos rizst előző nap, mert egy jó kantoni rizshez, jól leválasztott magokkal, hidegnek és száraznak kell lennie.

Forraljon fel egy edény vizet.

Merítse a rizst és főzzön 3 perccel kevesebbet, mint a csomagoláson feltüntetett főzési idő (átlagosan 10 percet számoljon).

Csepegtesse le és futtassa gyorsan hideg víz alatt a főzés leállításához.

Hagyja egy szűrőedényben, takarja le fóliával és tartsa hűvös másnapig.