Endive, barátom; sikeres aperitif
Szombat este a barátok meghívják egymást egy italra. Számodra, aki tud szórakoztatni, szó sincs arról, hogy étvágyát földimogyoróval és zöld olajbogyóval ébressze fel a szekrény hátsó részéből. Az ideális: blöffölni őket gyorsan elkészíthető, de eredeti ötleteivel. Egyszerű aperitif receptek, szuper megfizethetőek, és ezek kis "wow" hatást váltanak ki.
Az endívium aperitifként szinte olyan, mintha elkészült volna !
Ínyenc és színes színpadra állítás
Annak érdekében, hogy vendégei nyálasak legyenek, merjenek olyan recepteket készíteni, amelyek lenyűgözni fogják Önt, anélkül, hogy három órát töltenének a konyhában. Gondolunk például az aperitif verrine-re és azok szín- vagy endíviai koktéltálcák. Nem habozzuk összekeverni a fehér endívia és a vörös endívia leveleit gyönyörű kontrasztos hatású aperitif kanalak . Gondoljon a köretek színére is: füstölt lazac, kandírozott paradicsom, répa ... A mondás szerint először szemekkel eszünk !
