Káposzta és darált hús gratin Diéta; Örömök - Diétás receptek

Káposzta és darált hús gratin

4 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 50 perc

Hozzávalók:

- 250 g darált sertéshús

- 500 g darált marhahús

- 60 g parmezán

- 1 csipet Espelette paprika

Recept:

Tisztítsa meg a káposztaleveleket és vágja vékony csíkokra. Blansírozza őket nagy mennyiségű sós vízben 5 percig, majd öblítse le jeges vízzel.
Helyezze a kifehérített káposztát egy vízzel töltött rakott edénybe. Morzsoljuk bele a Kub húslevesbe, és adjunk hozzá sót, borsot és Espelette borsot. Főzzük 5 percig, majd engedjük le.
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
A két darált húst összekeverjük sóval, borssal, finomra vágott medvehagymával.
Helyezze ennek a húskeveréknek a felét a gratin tál aljára.
Fedjük le a főtt káposzta felével.
Kezdje újra egy réteg hússal, majd káposztával.
Megszórjuk reszelt sajttal és 45 percig sütjük.