Káposzta gazdaságos és nagyon jó egészség (káposzta borogatás, rákmegelőzés
Káposzta, tápanyagokban gazdag zöldség
A káposzta fontos tápanyagforrás.

Nagy mennyiségben tartalmazza:
- Étrendi rostok, amelyek szabályozzák a béltranzitot és segítenek csökkenteni a rossz koleszterint.
- C-vitamin, amely antioxidáns tulajdonságain túl a csontok, a fogak és az íny egészségére is jótékony hatással van.
- K-vitamin, amely elősegíti a vér megfelelő alvadását.
- Ami a főtt vörös káposztát illeti, vasat, valamint B1 és B6 vitamint tartalmaz.
A benne található számos tápanyagon túl, a káposzta is nagyon alacsony kalóriatartalmú étel, ami gyakran kiemelt helyet ad neki a fogyókúrás étrendben. De felejtsd el a "káposztaleves" diétát! A 90-es években nagyon híres, ez a kiegyensúlyozatlan és undorító étrend tökéletes példája, amelyek, ha néha rövid távon működnek, végső soron ösztönzik az étrend elhagyását és a fontok újrakezdését.