Káposzta káposzta - a tökéletes szuperélelmiszer az immunitás fokozásához
KÉPTÁR
A kelkáposzta (Brassica oleracea) a szokásos káposztánál kevésbé válogatott és módosított káposztafajta, az Egyesült Államokban széles körben fogyasztott és ismert zöldségfélék, amelyeket Ázsiában, Amerikában és Európában termesztenek. Fiataloknak és időseknek, valamint karcsú alkatukkal foglalkozóknak ajánlott.
Szuperélelmiszer, amely a magas vitamin-, rost- és fehérjetartalom miatt, 100 g-onként csupán 50 kalóriát és nulla zsírt tartalmaz, a fogyni vágyók barátja. Ez is több vasat tartalmaz, mint a steak ekvivalens súlya, és több kalciumot, mint a tej. A vas segíti a hemoglobin és az enzimek képződését, és elengedhetetlen a máj működéséhez és a sejtek növekedéséhez. Kalciumban is gazdag - fontos az erős fogak és csontok számára .
Nyers állapotában intenzív és kissé keserű íze van. Javasoljuk, hogy a kelkáposztát a diverzifikáció megkezdésekor 6 hónapos kor után vigye be a gyermek étrendjébe. Mivel a kelkáposzta ugyanazon család része, a kelkáposzta nagyon tápláló, mivel gazdag forrása:
- fitotápanyagok
- K-vitamin (egy csésze főtt kelkáposzta az ajánlott napi adag 1300% -át tartalmazza)
- C-vitamin (67 g kelkáposzta káposzta az ajánlott napi C-vitamin adag 134% -át tartalmazza, több mint a narancs),
- B-vitamin, E-vitamin
- A-vitamin (az ajánlott napi adag 133% -a),
- vas (több mint marhahús),
- kalcium (100 g - a kelkáposzta 150 mg kalciumot tartalmaz, több, mint a tej)
- lutein, magnán, foszfor, béta-karotin, antioxidánsok, kálium, magnézium, fehérje
Óvatos: a kelkáposztát mértékkel kell fogyasztani, mivel nagy mennyiségű zöld levél fogyasztása puffadást, gázt és székrekedést okozhat. A fogyasztás legkönnyebb formája a kelkáposzta por, így elkerülheti az emésztési zavarokat. A magas K-vitamin-tartalom miatt nem javallt antikoagulánsokat szedőknek. Szívbetegek vagy vesebetegek esetében sem javallt, mivel ezeknél a betegeknél már magas az ásványi anyagok szintje, és általában kerülniük kell minden keresztesvirágú zöldséget, például káposztát, brokkolit és káposztát.
Ezenkívül tudnia kell, hogy a hagyományosan előállított kelkáposzta köztudottan sok növényvédőszert tartalmaz, ezért a legjobb, ha biokáposztát vásárolunk. Az ajánlás az, hogy ezt az ételt hetente többször fogyasszuk. Nagyszerű enni a kelkáposztát nyersen és frissen, de ez nem minden évszakban lehetséges. A kelkáposzta azonban egész évben kézben lehet szerves por formájában.
A Via Naturalia biobolt által kínált organikus kelkáposzta diétás élelmiszerpor 100% -ban természetes és biotermék, pigmentek, töltőanyagok, tartósítószerek és más egészségtelen anyagok formájában lévő adalékanyagok nélkül. 2-3 teáskanálnyit ajánlott 250 ml itallal vagy koktéllal együtt használni. Organikus por formájában a kelkáposzta káposzta salátákhoz, levesekhez vagy növényi krémekhez is használható.
A kelkáposzta por smaragdzöld színű, kakukkfű aromával keverhető öntetekkel, salátákkal, levesekkel, krémekkel, tésztákkal, rizzsel, lencsével, sőt pattogatott kukoricával is. A kelkáposzta por legjobb része az, hogy reggelire omlettbe, uzsonnára turmixolásra, ebédre salátára, vacsorára hal vagy csirke mellé adható, és megkaphatja a kelkáposzta chipset egy utolsó uzsonna lefekvés előtt.
Száraz helyen tartják, a cipzáras csomagolás lehetővé teszi a lezárást minden használat után. A Diet Food egy organikus diétás termékekre szakosodott vállalat, szénhidrátok nélkül, konjacból származó glutén és szója, valamint biotermékek, például szuperélelmiszerek és szuperételek: szerves porok és speciális szerves porok keverékei méregtelenítéshez, fogyáshoz, sportoláshoz, napi energiához.