Káposztaleves diéta - fogyás garancia vagy Kohl-Kolores Dr
Éveken át uralta a magazinokat és a női magazinokat, a központi téma volt a könyvtárak és könyvesboltok táplálkozási részlegeiben - és felvetette a kérdést, hogy az univerzális fegyvert megtalálták-e az egyre növekvő fontokkal szemben. Természetesen a káposztaleves-diétáról beszélünk.
A zöldség milliókat vonzott, akik hajlandóak és képesek voltak lefogyni. „Néhány font néhány nap alatt” volt az ígéret, egyesek látványos, szinte hihetetlen sikerekről számoltak be. Igazi hype! Mára kissé csendesebb lett. Lehet, hogy mégis volt fogás? Valójában ennek a diétának ma is vannak rajongói. De ez már nem vitathatatlan. De egymás után.
Egyszerű recept: kevés kalória, sok létfontosságú anyag
Valójában: az egyik font, amellyel a káposztaleves nő, különösen alacsony kalóriatartalma, tekintélyes sűrűségű vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Csak 25-30 kalória/100 g - nemcsak hogy nem hízik el, hanem fogynia is kell. A receptben nem szerepel a só, a fehér káposztán kívül néhány más zöldség és gyógynövény található: semmi. Ami elég ahhoz, hogy átvészelje a napot. Legalább egy. A leves lúgos, és igazolni lehet méregtelenítő hatását. Tanulmányok szerint a fehér káposzta fogyasztása mérsékelten csökkentheti a koleszterinszintet is.
Tényleg az égő?
A káposztaleves-téma egyik legmarkánsabb érve az, hogy a levest alapvetően annyira nehéz megemészteni, hogy a színfalak mögött sok anyagcsere-aktivitásnak kell lennie. A szervezet teljes sebességgel fut, és oldalán zsíréget.
Ezt az ideális ötletet, bármennyire is szép, még soha nem tudományosan megerősítették. A káposztát valójában nehéz megemészteni, de ez nem elég ahhoz, hogy a testet zsírégető géppé váltsa. A zöldségek dehidratáló komponenseket és mustárolajokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a bélflóra. Ezek a tulajdonságok azonban az elkészítési folyamat során szinte teljesen elvesznek.
Legnagyobb probléma: az izmok éheznek
Amit a feltalálók és a szerzők nem gondoltak végig a végén, vagy esetleg szándékosan visszatartották: A káposztaleves ugyanolyan jó, mint fehérjamentes. 1 g fehérje 100 g kész leveshez. Emlékeztetőül: napi körülbelül 50 - 80 gramm fehérjére van szükségünk normál működés közben. Amit a zsírsejtek nem érdekelnek, legkésőbb az izmok kínzásává válik, amikor az összes rendelkezésre álló fehérje elfogyott. És aki éhezik, az lebomlik. A nem megfelelően táplált izmok lassan lebomlanak. Mint manapság szinte mindenki tudja, ezek az izmok jelentik a jó, hatékony anyagcsere alapját. A csökkenő izomtömeg következésképpen a bazális anyagcsere sebességét is csökkenti. Csúnya következmény: diéta után jelentősen megnő a jo-jo hatás kockázata.
Őszinte következtetés - igen! De csak röviden
A káposzta egészséges. Ennek egy része feldolgozott állapotban marad. Ha sietve szeretne megszabadulni néhány kilogramm súlytól (sok ez akkor is víz), akkor könnyen visszaeshet ennek a létfontosságú anyagokban gazdag variánsnak. A siker nem garantált, de valószínű. Az említett okok miatt nem szabad diétázni 5-7 napnál tovább.
Egyébként: A brokkolival ellátott változat ugyanolyan jól működik, és talán még nagyobb szerves erővel.