Káposztaleves gombával és rizzsel Nestlé receptek

Káposzta leves gombával és rizzsel

Bármely évszakra keres megfelelő gyógymódot? A gomba, a káposzta és a rizs leves tökéletes választás lehet az Ön számára. Vagy lenyűgözheti a vacsora vendégeit.

TÁBLÁZAT: 8.

NEHÉZSÉG: Bátor

Összetevők listája

• 1 evőkanál repceolaj
• 4 darab gomba kalap vagy 115 g gomba (darabokra vágva)
• 1-3 darab paprika (szeletelve)
• 6 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• 7 cm gyömbér (borotvált) vagy 1 evőkanál gyömbérpüré
• 1-3 fájl
• 8 csésze csirke/pulyka leves vagy zöldség
• fél csésze rizs
• 2 evőkanál szójaszósz
• fél zöldkáposzta, apróra vágva vagy szeletelve
• joghurtos szósz fokhagymával (tálaláshoz)

Hogyan készüljünk fel?

1. Egy nagy serpenyőben melegítse a repceolajat közepesre.
2. Adja hozzá a gombákat, és keverés nélkül hagyja őket megpuhulni.
3. 5 perc elteltével óvatosan keverje össze, és adja hozzá a csípős paprikát, a fokhagymát és a gyömbér darabokat. Hagyjon mindent alacsony lángon, amíg meg nem sárgul.
4. Tegye a 3 lime, csirkeleves (pulyka/zöldség) levének 3/3-át és tegyen bele mindent. Tegye a rizst, és hagyja forralni körülbelül 20 percig.
5. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, a többi lime levet és a szójaszószt.
6. Keverjen össze mindent néhány percig, vagy amíg a káposzta meg nem fő. Különleges íz érdekében adhat hozzá lime-levet, szójaszószt vagy más fűszereket (kedvenc).

Tálaljuk extra szójaszósszal, mészszeletekkel, fokhagymás joghurtos mártással és jókedvűen.

---