Káposztaleves korianderrel
Ezt elhiszi káposztaleves korianderrel és az indiai recept? Miután elég nehéz ételekkel foglalkozott, az indiai konyha ihlette, itt az ideje egy kicsit lenyugodni egy tál forró levessel. Gyorsan, könnyen főz és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók káposztaleves korianderrel
- 500 gramm apróra vágott káposzta
- 2 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 sárgarépa és zeller darabokra vágva
- egy rakás friss, apróra vágott koriander
- tabasco szósz vagy más forró mártás
Káposztaleves elkészítése korianderrel
A koriander kivételével az összes hozzávaló egy liter vízben forr, csak addig, amíg a víz fel nem forr. Mindent átadunk a keverővel, majd hozzáadjuk a koriandert és újra átpasszírozzuk. Van levesünk!
Tálaljuk a káposztalevest korianderrel
Tálaljuk melegen vagy hidegen, ízlés szerint, teáskanál tabasco mártással/tálal ízesítve. Szerettünk belereszelni egy kis gyömbért, és belenyomni a káposztalevest korianderrel és egy csepp citrommal. Jó étvágyat!