Káposztát főzünk a France Bleu Elzászon
Hétfőtől vasárnapig 10: 03-kor
Nincs olyan, hogy káposzta. hanem káposzta !
- zöld káposzta
- vöröskáposzta
- karfiol
- kelkáposzta
- kínai káposzta
- kelkáposzta
- karalábé
- Romanesco káposzta
- brokkoli.
Egész évben elérhető, közel 400 fajta káposzta létezik főzni.
Könnyen termeszthető Elzászban, a káposzta viszonylag jól tart és alkalmazkodik hideg hőmérsékletünkhöz.