Káposztatekercsek
Add hozzá a kedvencekhez
Gyakorlati információk
- Nehézségi fok Könnyű
- Edény típusa Lapos
- Személyek száma 6
- Elkészítési idő 25
- Főzési idő 40
- Kiegészítő idő 0
- Fő összetevők Káposzta
Hozzávalók
1 fehér káposzta 1 kg darált hús (sertés és marhahús) 2 tojás oregánó kömény 4 hagyma 150 g szalonna héjával 20 g derített vaj 50 cl húsleves só, frissen őrölt bors
Lépések
Káposztás paprika elkészítése:
Távolítsa el a sérült külső leveleket és mossa meg a káposztát. Ezután távolítsa el a nagy leveleket. Röviden blansírozzuk sós forrásban lévő vízben, majd engedjük le.
A darált húst összekeverjük sóval, frissen őrölt borssal, tojással és oregánóval, és 6 azonos méretű golyót formázunk.