Kapribogyó - minek enni őket gyakrabban
Abban az esetben, ha nem tudnád, a kapribogyó nagyon gyakori a mediterrán térségben, ezért számtalan étel tartalmazza azokat.
És ez nem étel, különleges ízt adnak az ételnek, és biztosan jobban fog tetszeni, mint gondolná. Ha pácolt kapribogyóval próbálkozott, és nem tetszett nekik, ne csüggedjen. Az ételekben sokkal finomabbak, és biztosan örömet szereznek.
Ha megérkezik Görögországba vagy Olaszországba, még találkozhat velük, ezért úgy döntöttünk, hogy a következőkben bemutatjuk a kapribogyó előnyeit. Érdemes megemlíteni, hogy a Capparis spinosa cserjének vannak nem virágzó rügyei, amelyek elterjedtek olyan országokban, mint Ciprus, Görögország, Franciaország, Olaszország és Spanyolország.
Számos receptben használnak kapribogyót, amint azonnal látni fogja. És a végén még egy receptet is bemutatunk.
Kapribogyó - milyen előnyökkel jár?
Szerepük van az anyagcsere serkentésében. Lehet, hogy nem gyanította, de a készítményben van C-vitamin, valamint flavonoidok, így minden kétséget kizáróan támogatni fogják az anyagcserét. A zsírégetést intenzíven fenntartják, és a változásokat észlelik a belekben, de a vesékben vagy a májban is. Csak 24 százalék kalóriát tartalmaznak, és segítenek az étvágyban (ha ilyen problémád lenne).
Savanyúságokat fogyasztanak. A legtöbb esetben sós lében vagy ecetben vannak, észrevehette. Mostanában könnyen megtalálhatja őket a romániai üzletekben.
Rostokban gazdag. Igen, ne féljen olyan ételektől, amelyek a híres kapribogyót tartalmazzák. Fehérje-, ásványi anyag- és vitaminmennyiségük is van, ezért nem szabad elhanyagolni őket, miután tisztáztátok, hogy szeretitek őket.
Megelőzik a rákot. A kapribogyók szintén híresek számos antioxidánsról, amelyek megakadályozzák a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.
Kiegyensúlyozza a vércukorszintet. Tehát, ha tudja, hogy bizonyos betegségei vannak, például cukorbetegsége, ne felejtse el gyakrabban bevenni a kapribogyót az étrendbe.
Segít a méreganyagok eltávolításában is a szervezetből. Nem csak ez, hanem jótékony hatással van azokra is, akik székrekedésben szenvednek. A gyomorfájdalom, puffadás, puffadás szintén csökken, ha folyamatosan kapribogyasztást fogyaszt.
Kapribogyó - finom ebben a receptben!
A kapribogyók sok vitamint tartalmaznak. A B komplexből származóakról beszélünk, de az A, C, K. vitaminok. Az összetételükben ásványi sók is vannak: mangán, magnézium, vas, kalcium, nátrium, réz. Szerepük van a látászavarok javításában is.
A kapribogyó tésztában finom lesz, ezért bemutatunk egy mediterrán tészta receptet:
- 300 gramm tészta
- hámozott paradicsommal konzerváljuk
- 3 evőkanál húsleves
- egy friss paradicsom
- egy hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 gramm feta sajt
- egy marék kapribogyó
- fűszerek: bazsalikom, oregano, só, bors
- néhány olajbogyó (opcionális)
Az apróra vágott hagymát jól megfőzzük olívaolajban vagy hidegen sajtolva. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a kockákra vágott paradicsomot további 2-3 perc múlva. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és a húslevest, és addig hagyjuk forralni, amíg felforr. Ezután adjuk hozzá a kapribogyót és az apróra vágott feta sajtot, keverjük össze az előző fog főtt tésztájával. Tegyen néhány petrezselyemlevelet a tetejére, imádni fogja ezt az abszolút finom tészta receptet.