Karácsony A karácsonyi menü energiafogyasztása - enviaM vállalati blog

Van néhány finomság a karácsonyi pékségben ... A sütik, a stollen és a karácsonyi sültek olyanok, mint a karácsonyfa az év legünnepesebb időszakában. De valójában tudja, mennyi energiára van szüksége a sütőjének mindezen finomságok elkészítéséhez?

Libasült teteje - mítosz vagy tény?

Korábban a „Gänsebratenspitze” kifejezést használták a gázfogyasztás meredek növekedésének leírására reggel 25-től délig. Ez nagy kihívást jelentett a gázszolgáltatók számára. Manapság ez a jelenség jobban megmutatkozik az áramfogyasztásban. A Szövetségi Energia- és Vízgazdálkodási Szövetség (BDEW) szerint ez karácsonykor körülbelül egyharmaddal nő az átlagos téli hétvégéhez képest.

Karácsonyi liba vagy kolbász burgonyasalátával?

A YouGov reprezentatív felmérése szerint karácsonykor a németek 26 százaléka krumplisalátát fogyaszt burgonyasalátával.

menü

Ez a karácsonyi étel különösen népszerű az új szövetségi államokban: itt a válaszadók majdnem fele kijelentette, hogy az ételt inkább a pörköléshez, a halhoz és hasonlókhoz hasonlítja. Ez arra a tényre nyúlik vissza, hogy korábban nagyböjt volt november 11-től december 24-ig. Ezért karácsonykor csak egy egyszerű étel készült. December 25-én egészen más - hagyomány a libasült. Éppen ezért karácsonykor idén is sok német háztartásban forróak lesznek a kályhák. A liba súlyától függően három-négy óra szükséges a főzéshez. Ha egy 3000 wattos sütő négy órán át üzemel, tizenkét kilowattórát fogyaszt, ami a fogyasztónak körülbelül 3,60 euróba kerül.

Vanília keksz, fahéjas csillagok, mézeskalács és társai.

Mindenki szereti a karácsonyi édességeket. Karácsony előtt a sütő bármit megsüt.

Ha betartja a következő tippeket, a kis kalóriák sem válnak energia bűnökké:

  1. Jobb mindenféle kekszet egymás után sütni, mint más-más napokon. Így használja a hőt hatékonyan, ha a sütő felmelegedett.
  2. Vegye ki a sütőből a nem szükséges tálcákat.
  3. A legtöbb receptnél nincs szükség a sütő előmelegítésére.
  4. A konvekciós funkcióval egyszerre több tepsi süthető. A felső/alsó hőhöz képest a sütési hőmérséklet általában 20 Celsius-fok körüli alacsonyabb.
  5. Tartsa csukva a sütő ajtaját! Nézd át az üvegen, hogy süt. Ellenkező esetben túl sok hő távozik.
  6. Kapcsolja ki a sütőt valamivel korábban, mint a megadott sütési idő. Hogyan kell felhasználni a visszamaradó hőt.

Összehasonlításképpen: Ha nyolc tálca kekszet süt és 30 percig előmelegít, a sütő körülbelül két és fél órán át működik. Normál üzemmódban 200 Celsius fokos felső/alsó hőfokon a teljes villamosenergia-fogyasztás 7,5 kilowattóra, a költségek pedig 2,25 euró körül mozognak. Ha szívünkbe veszi tippjeinket, előmelegítés nélkül megteheti, és egyszerre négy tálcát helyezhet a sütőbe. Ennek eredményeként csak kb. 35 percig működik 180 ° C-os keringő levegőn. A teljes fogyasztás ekkor 1,2 kilowattóra, és végül körülbelül 36 centet fizet.

Tudtad?

Vannak finom receptek is, amelyek hidegen tartják a sütőt. Miért nem próbálhatja ki a sütés nélküli sütiket.