Karácsony Bulgáriában bolgár hagyományok
A bulgáriai karácsony, akárcsak Franciaországban, az év egyik fontos időszaka, amikor a család december 24-én este vacsorára gyülekezik. Régi és új ünnep is abban az értelemben, hogy a 20. század során jellegében nagy átalakulásokon ment keresztül.
Bulgária, mint ortodox keresztény ország, a karácsonyt hagyományosan 1967. január 7-én ünnepelték. Idén a bolgár egyház felhagyott a Julián-naptárral, a gregorián naptár mellett. Ez nem ugyanaz a helyzet más ortodox országokban, mint Oroszország vagy Szerbia, ahol a régi naptár szerint január 7-én továbbra is a karácsonyt ünneplik. Mivel Bulgária a 20. század elején és közepéig szintén túlnyomórészt vidéki ország volt, a karácsonyt januárban ünneplő szokást általában elfogadták.
Amikor a kommunisták 1944-ben hatalomra kerültek, két dolog történt: a vallási gyakorlatok hiteltelensége (ideértve a karácsonyt is, amelyet az újév egyetlen társadalmi ünnepének javára töröltek) és a lakosság gyors átalakulása. városi generáció. Két-három generációval később, 1989-ben visszatért a politikai szabadság és ezzel együtt az istentisztelet és a vallási ünnepek gyakorlásának szabadsága. A karácsony aztán nagyon népszerű ünnepléssé helyezkedett el, ezúttal december 25-ig elakadt, kétségtelenül olyan marketing erők segítségével, amelyeknek hatásait olyan jól ismerjük (ne felejtsük el, hogy a Coca Cola találta ki azt a Mikulás képet, amelyet mindenhol látunk ).
A bulgáriai karácsony megünneplésének két külön szakasza van - karácsony (december 24-én este Badni Vetcher néven) és karácsony (december 25-én Koleda vagy Rojdestvo Hristovo (Krisztus születése) néven).
Badni bükkönyös
A szenteste (Badni bükkönyös) sok szokáshoz kapcsolódik a vacsora körül, az ételek elkészítésével és az asztalterítés módjával. Az előkészületek reggel kezdődnek. A "kolédari" -nak kiosztott tekercsek (lásd alább) és az esti rituális kenyér az első a listán. Ez utóbbi különös figyelmet igényel. Kerek alakú, felülről lapított (paszta) figurákkal díszítik, amelyek a jólét és a bőség szimbólumait ábrázolják - kismadarak, szőlőfürt, bárány, a ház és minden olyan szimbólum, amely pozitív jelentéssel bír a család számára. Mielőtt a sütőbe tenné, a kenyeret megkenjük tojássárgájával, ami fényes megjelenést kölcsönöz neki. Érmét tesznek a tésztába, és aki megtalálja a kenyér megosztása során, nagyon boldognak tudja tekinteni magát a következő évre. Ezt a rituális kenyeret badniknak (бъдник) hívják. A koledari számára szánt tekercseket "kravaï" -nak hívják. Elliptikus vagy kerek alakúak, főzés után különféle kiegészítőkkel, például komlólevelekkel, bukszusszal, dióval és pattogatott kukoricával díszítik őket.
Aztán a nők hozzálátnak az ételek elkészítéséhez. Mindannyian vegetáriánusok lesznek, ahogy a hagyomány előírja. Számukat az adni kívánt jelentés alapján is meghatározzák - hét (mint a hét napjai), kilenc (például a gyermek születéséhez szükséges hónapok száma) vagy tizenkét (például a hónapok száma. Alatt idén). Az ételek általában sarmi (fűszeres rizs, szőlőlevekben vagy káposztában feltekerve), töltött száraz paprika, főtt búza, bab, szárított aszalt szilva, tikvenik (egyfajta tök- és diós palacsinta) és a régiótól függően szokásos ételek. . Minél több étel van az asztalon, annál jobb. A diót az edények között is szétszórják, hogy ne legyen üreg és a bőség jól képviseltesse magát. Ezen az asztalon a központi helyet a rituális kenyérnek tartják fenn. Régen szalmát tettünk az asztal alá, amelyet aztán a tyúkok fészkébe tettek, hogy többet feküdjenek, vagy a gyümölcsfák tövében.
Badni bükkönyben nem szabad elfelejteni a fatüzet! Kandalló vagy fűtőkályha, minden háztartás gondoskodik arról, hogy meglehetősen vastag rönkje legyen (körte, tölgy vagy bükk), amelyet tűzre raknak, és amelynek egész éjszakáig tartania kell. Ezt a naplót badnik-nak is hívják. A ház embere - a dékán vagy az ünnepi szerepet kapó családfő a rönköt a tűzbe teszi, és megfogadja az esküt - "Legyen annyi csaj, bárány, borjú és kisgyerek ebben a házban azokat a szikrákat! ".
Karácsony estéjén a ház ajtaja nincs bezárva. Tehát a ház nyitva marad Krisztus számára.
Badni Vetcher éjszakáján megérkeznek a Kolédari-k !
A Koledari nevet adják azoknak a férfiaknak, akik karácsonykor külön csoportot alkotnak, egy olyan csoportot, amely körbejárja a házakat, hogy bemutassa a jólét és a jó egészség kívánságait a ház lakóinak. A Koledari vezetője nagy ütéssel az ajtón bejelenti érkezésüket, és felkéri a ház házigazdáját, hogy nyissa ki, míg a csoport többi tagja mellette áll és karácsonyi dalokat énekel. Vidéki rituálé, abban az időben a koledári férfiak filcbe öltözött ruhákat öltöttek, vastag pásztorköpennyel borítottak, a hagyományos báránybőr fejhuzatot viselték, amelyet alkalomkor virág díszített. Mindenki egy nagy, feldíszített pásztorbotot tart, amelyre a díszített tekercseket felfűzik (vagy meg fogják fogni).