Karácsonyi falánk - BZfE
(BZfE) - Ünnep van az ünnepeken. Nem ritka, hogy a sültek, a vörösbor és a sütik naponta 6000 kalóriát adnak, ami az ajánlott mennyiség több mint háromszorosa. Ez gyakran észrevehető a mérlegen az új évben. Az Egyesült Királyság Birminghami Egyetemének tudósai hadat üzentek a karácsonyi fontok ellen. A súlygyarapodást egyszerű szabályokkal kell megakadályozni.
A tanulmányhoz novembertől januárig csaknem 300 embert követtek nyomon. Leginkább a nők átlagéletkora 44 év volt. A tudósok véletlenszerűen két csoportra osztották a tesztalanyokat. A résztvevők felét arra bíztatták, hogy hetente legalább kétszer ellenőrizzék súlyukat. Gyakorlati tippeket kaptak a súlykontrollról. Ide tartozott a rendszeres étkezés, az alacsonyabb zsírtartalmú lehetőségek kiválasztása, a napi 10 000 lépés megtétele, az alkoholos és édesített italok kerülése, a lassú evés és a napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása. Kapták egy listát azokról a sporttevékenységekről is, amelyek felhasználhatók a népszerű ünnepi ételek és italok kalóriájának elégetésére. A darált pite tartlethez 21 perc folyamatos futás és egy kis pohár forralt bor 32 perc sétára van szükség. A kontroll csoport semmilyen táplálkozási tanácsot nem kapott, csak egy prospektust az egészséges életmódról.
Míg a kontrollcsoport résztvevői átlagosan 0,37 kg-ot híztak az ünnepek alatt, addig az intervenciós csoport átlagosan 0,13 kg-ot fogyott. A csoportok közötti különbség átlagosan fél kilogramm volt. Bár ez nem sok, minden megakadályozott súlygyarapodás jót tesz az egészségének - kommentálják a tudósok. Sokan nehezen térnek vissza az előző súlyukhoz az ünnepi szezon után. Ez akár egy évtized alatt 5-10 kilogrammos súlygyarapodást is eredményezhet, és hosszú távon növelheti az elhízás kockázatát. Az eredmények alátámasztása érdekében további, hosszabb időtartamú tanulmányokat kell követni.
"Minden jó szándék mellett nem szabad elveszíteni az étkezés szórakozását és élvezetét" - hangsúlyozza Harald Seitz, a Szövetségi Táplálkozási Központ táplálkozási szakértője. „Aki többé-kevésbé kiegyensúlyozottan étkezik egész évben, bűntudata nélkül megvadulhat egy ünnepi alkalomkor. Mert nem hízunk karácsony és újév között, hanem az év többi részében - a mindennapi szokásaink révén. "
További információ:
"Élvezetes kalóriatakarékosság" füzet
Rendelési szám. 1637, ára: 2,00 euró