Karácsonyi zöldségekkel főtt tőkehal, portugál recept

portugál

Valójában nehéz bárhol a világon olyan embereket találni, amelyek közelebb állnak egy nép és egy olyan élelmiszer kapcsolatához, amelyet nem a földjükön állítanak elő, vagy annak vízéből nem nyernek vissza. A tőkehal a portugáloknak való, több mint hal: ez az étel alapvető eleme, amely a termékeny luzitán képzelettel kombinálva különféle elkészítési formákat nyert. Karácsonykor az is különleges, hogy megmutassa a tőkehal fogyasztásának legjobb módját. Ez a hal ízletes zöldségekkel, burgonyával főzve és olívaolajjal tálalva. Nagyon egészséges recept. Remélem, élvezni fogja ezt a tipikus portugál receptet!