Karcinogén élelmiszerek a Stiftung Warentestnél Ez az öt növeli a megbetegedés kockázatát
Frissítve: 20.05.19 - 15.48
A tejnek rákkeltő és rákellenes hatása van - a megfelelő adag számít.
Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint az étrendnek nagy szerepe van a rák kialakulásában. A következő öt étel óriási mértékben növeli a rák kockázatát.
Genetikai hajlam, dohányzás, kevés testmozgás, egészségtelen étrend: számos tényező növeli a rák kialakulásának valószínűségét. A rákkutatás egyre inkább az elhízásra és a fejlődését elősegítő ételekre összpontosít.
A Stiftung Warentest fogyasztói szervezet áttekintést nyújt a Élelmiszer, amelynek állítólag rákkeltő hatása van.
Rákkeltő anyagok: Öt, rákot elősegítő hatású étel
1. Kolbász és sonka
2015 óta a WHO a feldolgozott húskészítményeket, például a szalámit vagy a Kasslert rákkeltőnek - azaz rákkeltőnek - minősítette - amint arról a Stiftung Warentest beszámolt. Minden füstölt, pácolt és sózott húskészítmény ebbe a kategóriába tartozik, és növeli a vastagbélrák kockázatát: Aki gyakran eszik napi 50 grammnál több kolbászt, akár 18 százalékkal megnöveli a vastagbélrák kockázatát. A WHO ezért azt javasolja, hogy a feldolgozott húskészítményeket a lehető legritkábban fogyasszák.
2. Vörös hús
A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség szerint a vörös hús, például a darált hús vagy a steak, a "valószínűleg rákkeltő" kategóriába tartozik. A gyakori fogyasztás vastagbél-, hasnyálmirigy- és prosztatarákhoz vezethet, tehát Stiftung Warentest. A vörös hús magában foglalja a sertés-, marha-, bárány- és kecskehúst. A jelenlegi ajánlás: hetente legfeljebb 500 grammot fogyasszon belőle.
Kérik a véleményét
3. Tej
Napi 0,8 liter tejnek pozitív hatása van: Állítólag ez a tejmennyiség véd a vastagbélrák és az emlőrák ellen. De ha túl sok tejet iszik, ez a hatás megfordul: A prosztatarák kockázata nő a férfiaknál, ha naponta több mint 1,25 liter tejet isznak.
4. Cukor
A cukor önmagában is fontos a testünk számára: a testben energiává alakul, amelyet akkor égetünk el, amikor fizikailag és mentálisan aktívak vagyunk. De a cukor fogyasztásának módja döntő jelentőségű: előnyben részesítenie kell a természetes cukorforrásokat, mint például a gyümölcs (fruktózt, azaz gyümölcscukrot tartalmaz) vagy a teljes kiőrlésű termékeket (glükózt tartalmaz) és az iparilag nem feldolgozott cukrot. Ez utóbbi megtalálható édességekben, pékárukban vagy késztermékekben, például fagyasztott pizzában, és növeli a túlsúly kialakulásának kockázatát. Az elhízás a harmadik legnagyobb rákkeltő anyag.
5. Alkohol
A szájüreg, a nyelőcső, a torok, a máj, a vastagbél és az emlőrák: Az alkohol rendkívül megnöveli ezeknek a rákoknak a kockázatát. Nem számít, mennyit iszik - a WHO figyelmeztet: "Bármilyen mennyiségű alkohol növeli a rák kockázatát ".
A gyógyszereknek karcinogén hatása is lehet: Figyelmeztetés a sokak által naponta bevitt gyógyszerekre.
Figyelem: Ez a négy kórokozó rákot okozhat
A Helicobacter pylori gyomorbaktérium állítólag magában hordozza a gyomorrák kialakulásának kockázatát. A pikáns dolog: a német lakosság körülbelül negyedének már megvan. A Helicobacter állítólag a gyomorfekélyeket részesíti előnyben, amelyek aztán rákká fejlődhetnek. A legtöbb esetben azonban az antibiotikumok és a gyomorsav blokkolók kombinációjával végzett kezelés rendkívül hatékony.
A hepatitis B viszont elősegíti a májgyulladást. Ezek májrákká is fejlődhetnek. Az ilyen típusú hepatitis ellen azonban be lehet oltani a háziorvosától.
Sajnos nem (még) a hepatitis C ellen. Az agresszív kórokozókat még a májrák második leggyakoribb okának is tekintik. Körülbelül 8500 ember fejleszti azt évente.
Az emberi papillomavírusok (HPV) többnyire ártalmatlanok - de kétféle karcinogén hatású és feltételezhetően méhnyakrákot okoz. Ezenkívül anális vagy péniszrák elősegítésével gyanúsítják őket. Van azonban egy nagyon hatékony oltás is, amely állítólag minden HPV-típus ellen segít.
A közelmúltban a Stiftung Warentest zabitalokat is tesztelt *. Az eredmény még a szakértőket is meglepte.
A német német autógyártó visszahívást lát. A legújabb Golf modellnek * problémái vannak az elektronikus segélyhívó asszisztenssel.
A Stiftung Warentest nemrég alaposan megnézte a videocsevegési programokat *. Különösen nyilvánvalóak voltak az adatvédelmi problémák.
A Stiftung Warentest tesztelte az online banki alkalmazásokat is *. A tesztelt 38 alkalmazásból azonban csak négyet tudtak jónak értékelni.