Karcsú a húsvéti idő
Csokoládé - egészséges összetevők
A csokoládé kétségkívül édes csemege, de magas tápértéke és zsírtartalma miatt kalóriacsapdának számít. A csokoládéban lévő kakaó értékes létfontosságú anyagokat is tartalmaz, például polifenolokat, flavonoidokat és katechineket - ezek a másodlagos növényi anyagok gyökfogóként hatnak, csökkentik a szívbetegségek kockázatát és erősítik az immunrendszert. A kakaó másik pozitív összetevője a triptofán. Ez az aminosav a szerotonin - testünk boldogsághormonjának - előfutára! A kakaó teobromint is tartalmaz, amely hasonló hatású, mint a koffein. Az agy teljesítménye megnő és a véráramlás javul. Minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a kakaótartalom és annál alacsonyabb a cukortartalom, tehát ha van csokoládé, akkor a sötét!
A húsvéti ételek alternatívái
A húsvéti fonatot élesztő tésztából és mazsolából készítik, reggelire vajjal és lekvárral is szolgálják. Nehéz: egy szelet 200 kalóriát tartalmaz - vaj és lekvár nélkül. A húsvéti bárányt karcsú alternatívaként kell megemlíteni. A bolyhos buskuit tészta kevés zsírt tartalmaz. A „könnyű” reggeli után itt az ideje a húsvéti sültnek. A bárány valójában nagyon jó minőségű, sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, a zsírtartalom 50% telítetlen zsírsavat tartalmaz, és magas a vas tartalma. A köretek kritikusabbak, mint a sült krumpli, a tejszínes mártások és a vajas zöldségek. A felesleges kalória megtakarítása érdekében jobb, ha sózott vagy rozmaring burgonyát és sütőben sült zöldségeket használunk. Szánjon rá időt az evésre is. Az étel jobban érzékelhető, elősegíti a jóllakottság érzését, és kevesebbet eszel. Az édes kísértéseknek nem is szabad elérniük. Ha nem szembesül folyamatosan az édességekkel, könnyebb nélkülözni.
Mozog
Mint mindig, a következő tipp érvényes: testmozgás! Egy családi séta a friss levegőn vagy a kerékpártúra különösen alkalmas a hosszú húsvéti hétvégén! Az időjárás nem hív meg kimenni? A fedett medence remek lehetőség a testmozgásra és a családdal való szórakozásra.
Ha többet szeretne megtudni az egészséges táplálkozásról, iratkozzon fel YouTube csatornánkra, és kedvelje a Facebook rajongói oldalunkat.
Ha más táplálkozási témák érdekelnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és soha ne hagyjon ki újabb táplálkozási híreket.