Karcsú karácsonyi pulyka recept! A blog

karácsonyi

A karácsony a sarkon van kapucnijában pedig néhány alapvető étel, például a karácsonyi pulyka. És ha ebben az évben könnyű verziót készítettünk. Menjen azonnal húsos, kemény, rövid nyakú pulykaért. Egy másik tipp, a lábak nem lehetnek túl vörösek. Ami a tölteléket illeti, gyakran ez robbantja fel a kalóriaszámlálót. Kerülni kell a szent szentséges barnákat, még akkor is, ha eltérünk a hagyománytól. Célszerű kevésbé kalóriatartalmú gyümölcsöket választani, mint például alma, birsalma, sokkal kevésbé kalóriatartalmú. Ehhez a recepthez a kolbászhúsból készült hagyományos tölteléket a különféle gombákkal kevert füstölt tofuval helyettesítjük. Jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú, és a keverék jól passzol a mártáshoz. Végül kerülje a vajat a főzéshez és inkább egy jó olívaolajat.

Hozzávalók

Ehhez a recepthez szüksége lesz: - egy jó szabadtartású pulykára, ha lehetséges organikusra - 500 gramm füstölt tofóra - 200 gramm különféle gombára - egy marék mazsolára - lapos leveles petrezselyemre - 1 hagymára - 1 gerezd fokhagymára - 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér - 30 cl kókusztej vagy szójatej - először hidegen sajtolt olívaolaj - 2 babérlevél - só és frissen őrölt bors