Karcsú szemüveg, kis tányérok A trükkök jobbak, mint a diéták
Ha sok minden áll előtted, akkor is sokat tömsz magadba.
(Fotó: képszövetség/dpa) ×
Ha sok minden áll előtted, akkor is sokat tömsz magadba.
(Fotó: képszövetség/dpa)
Mi segít a fogyásban? A kis trükkök sikeresebbek lehetnek, mint a vasakarat - mondja egy fogyasztói pszichológus. Az USA-ban tanulmányokat mutat be, amelyek bizonyítják, hogy biztosan nem szabad bízni a gyomrában.
Akik harcolnak fontjaik ellen, diéta és vasfegyelem nélkül képesek legyenek elérni céljukat. Az USA-ból származó fogyasztói pszichológus azt tanácsolja az érintetteknek, hogy trükkökkel vigyék túl magukat. Ezen a területen végzett kutatásokat az Amerikai Pszichológiai Társaság washingtoni éves találkozóján mutatta be.
Hogyan esnek könnyebben a kilók? Az egyik lehetőség az, hogy a szokásos nagy tányér helyett salátatálból vegyük a fő ételt, egy másik lehetőség az, hogy vacsora közben kerüljük a televíziózást. Tehát vissza az ebédlőasztalhoz vagy a konyhába - mondta Brian Wansink a Cornell Egyetemről, a New York állam állambeli Ithacában.
A szokások ellen és egészséges
"A titok az, hogy megváltoztassuk szokásainkat és egészségesebb táplálkozás legyen anélkül, hogy túl sokat gondolkodnánk, ahelyett, hogy csak esztelenül tömnénk magunkba az ételt." Ide tartozik a csábító, de egészségtelen ételek látótávolságon kívüli tárolása a hűtőszekrényben vagy a polcon. Iváskor egy magas, keskeny üveg segít megtakarítani a kalóriákat - mondta Wansink. Mert a rövid, hagymás szemüvegek, amelyek valójában ugyanazt a térfogatot foglalják el, csábító hatással voltak a sorra.
"Ezek az egyszerű stratégiák nagyobb valószínűséggel vezetnek sikerhez, mint önmagában az akarat" - hangsúlyozta a kutató. "Könnyebb megváltoztatni a környezetet, mint megfordítani az agy polaritását." Az otthon rejtett ételcsapdákkal van tele.
A csapda: feneketlen lemezek
Nyilatkozatai 168 filmnézővel készített tanulmányon alapulnak. A szakember összehasonlította a pattogatott kukorica azon részeit, amelyeket a vizsgálat résztvevői a szájukba töltöttek a demonstráció során. Eszerint azok a látogatók, akik extra nagy adagot rendeltek, 45 százalékkal több pattogatott kukoricát emésztettek fel, mint a többiek, akik elégedettek voltak a nagy adaggal. Az italok esetében a keskeny és a hagymás edények közötti különbség 37 százalék volt.
A kutató szerint egy másik tanulmány szerint a gyerekek több kukoricapelyhet és hasonlókat esznek, amikor kisebb tálak helyett nagyban szolgálják fel a reggelit.
Elképesztő összegek
A felnőttekkel végzett tesztek szerint különösen nagy mennyiségű levest kanalaztak "feneketlen" tálakból. Ehhez a tanulmányhoz 60 embernek szolgáltak fel ingyenes ételt. A csoport fele normál tányérokból evett, míg a másik fele rejtett mechanizmus segítségével lassan újratöltötte a levest. Az eredmény: 73 százalékkal többet ettek a "feneketlen" tányérokból, mint a normál lemezekből - és az érintettek aztán csodálkoztak az elfogyasztott mennyiségeken.
"A tanulság az, hogy ne hallgasson a gyomrára, ha már jóllakott. Ő hazudhat" - mondta a pszichológus.