Karcsú télen Fogyjon le a cékla diétával
A cékla ideális szuperétel a téli étrendhez
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A cékla ideális diétás étel télire, mert növeli az egészséget, biztosítja a szép bőrt és segít a fogyásban. Mi van a sötétvörös gumókban, valamint tippek és receptek a cékla diétához.
Cékla: helyi szuperétel
A kelkáposzta mellett a cékla az egyik leghatékonyabb szuperélelmiszer, amely (ellentétben a gyömbérrel, a chia magokkal vagy az acai bogyókkal) nem távoli országokból származik, hanem a szokásos hazai téli zöldségek közé tartozik, és generációk óta - mindenekelőtt - fontos létfontosságú anyagok szállítójaként bizonyított. gyenge fényben, hűvös téli hónapokban. Mivel a bíborvörös gumók tele vannak erősen koncentrált hatóanyagokkal, például A-, B- és C-vitaminnal, folsavval, valamint kalciummal, fehérjével, jóddal, káliummal, magnéziummal, nátriummal és foszforral. A cékla intenzív színét a flavonoid betaninnak köszönheti, amely antioxidáns hatású növényi pigment, csökkenti a szívbetegségek kockázati tényezőjét és pozitívan befolyásolja az egészséget. Mindenekelőtt a cékla fontos növényi vasforrás, amely elengedhetetlen a vérképzéshez és egészséges kardiovaszkuláris rendszer.
Ideális hideg téli napokon: céklaleves
A cékla így segít a fogyásban
A szépség és az egészség szempontjából fontos vitaminok és ásványi anyagok mellett a cékla számos olyan tápanyagot és rostot tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak az anyagcserére, de a súlyra nem gyakorolnak nyomást: a magas víztartalomnak köszönhetően 100 gramm cékla alig tartalmaz 40-nél többet. Kalóriák. A frissen facsart gyümölcslé és a szilárd gyökérrostok egyaránt javítják a sejtek anyagcseréjét és méregtelenítését, serkentik az emésztést és fokozzák a zsírégetést; A kálium dehidratáló hatásáról is ismert, a magnézium hashajtó hatású lehet. És: a cékla enyhén földes íze természetes étvágycsökkentőként működik, és a magas rostmennyiség miatt a vércukorszint stabil marad, ami megakadályozza az étvágyat és hatékonyan biztosítja, hogy kevesebbet eszel.
A cékla diéta
Ha nem csak időnként fűszerezi táplálkozási tervét az egészséges extrával, hanem a céklát szeretné használni a hatékony étrend alapjaként, akkor a lehető leggyakrabban és naponta többször kell az asztalra hoznia a frissen facsart gyümölcslevet és/vagy a vörös gumó pépét. Pontosabban ez lehet naponta többször frissen elkészített turmix, leves és saláta, amelyet aztán fehérjékkel és esszenciális zsírsavakkal, például baromfifilével, dióval vagy túróval egészítenek ki a főétkezésekhez. A kockákra vágott és óvatosan párolt cékla a hal-, hús- és zöldségételek mellé is alkalmas. Tipp: Keverje össze a turmixokat és a gyümölcsleveket frissen facsart citromlével és egy kis gyömbérrel, és vigye el az irodába uzsonnaként. Fékezi az étvágyat és működik (a koncentrációs képességen is), mint egy energiaital! A vékonyra vágott céklaszeleteket sütőben is meg lehet grillezni, hogy ropogós chipset kapjanak, és ideális snackek közé.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Alacsony kalóriatartalmú snack: cékla chips
Ezt figyelembe kell venni a cékla diétánál
A cékla oxálsavat tartalmaz, amely nagy mennyiségben befolyásolja a kalcium felszívódását, és a veseműködésre is hatással lehet, például azért, mert elősegíti a vesekő kialakulását. Ha kétségei vannak, forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakértőhöz, és válasszon másik étrend-koncepciót. Általában sokat kell inni egyszerre, ideális a víz, a cukrozatlan tea és a tiszta húsleves. A jobb vasfelhasználás érdekében a szakértők minden nap egy pohár frissen facsart narancs- vagy grépfrútlevet javasolnak.
Receptötletek a cékla diétához
Cékla tatár avokádóval és dióval
Hozzávalók: 2 érett avokádó, 2 közepes méretű cékla gumó, 1 kis hagyma, 1 csokor bazsalikom vagy lapos petrezselyem, dió, olívaolaj, balzsamecet, tengeri só, bors
Elkészítés: Mossa meg a cékla gumókat tiszta vízzel, szárítsa meg és helyezze egy gratin edénybe. Csepegtessen kevés olívaolajjal és enyhén sózzuk meg. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig főzzük. Lehűlés után megpucoljuk, felezzük és 2 mm-es vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg és magozza meg az avokádót, és vágja szeletekre, ékekre vagy darabokra. Helyezze a céklát és az avokádót felváltva és szorosan egy lapos tányérra. Fűszerezzük frissen őrölt sóval és borssal, majd csepegtessünk olívaolajjal és balzsamecettel.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az öntethez vágja apróra a hagymát, és olívaolajjal pirítsa át a serpenyőben áttetszővé. Ezután keverjük hozzá a frissen apróra vágott bazsalikom- vagy petrezselyemleveleket, és mindent egyenletesen osszunk el a cékla és az avokádótartár felett. Meghintjük a tetején friss dióval. Tipp: Finomítsd ízesítésként olajbogyóval, parmezánnal vagy feta sajttal.