Karcsúsító diéta egészség; Alkoholmentes almabor; ideális ital; nk f; r szabadidő, sport és munka
Alkoholmentes almabor - ideális ital szabadidős tevékenységekhez, sportoláshoz és munkához?
Feladva 2009. július 13-án, a KPBaumgardt
Köztudott, hogy a sportolóknak kompenzálniuk kell a folyadékveszteségüket a teljesítményük megőrzése érdekében. Ezután gyakran ajánlanak izotóniás italt, vagy almalé fröccsöntőt - ez már tartalmaz mindent, amit a test igényel.
De egyértelműen feldolgozhatja az almalevet tovább, fermentálhatja a cukrot, és almabort kaphat, amelynek az az előnye, hogy sok cukor eltűnt ...
Most elmondhatnád saját történetedet az almaborról és arról, hogy hogyan iszik a legjobban, hogyan, hol és mikor ízlik a legjobban - de ez egy másik alkalomra.
Állítólag vannak olyan emberek, akiket egyáltalán nem érdekel az alkohol, vagy bizonyos esetekben nem érdekli őket az alkohol, és akiknek (muszáj) kerülniük; autóvezetéskor itt okra van szükség.
A laubuseschbachi im Taunus-i Heil cég almaborja hűtve ízlett (jó) a legjobban.
Élénken jön ki a palackból, sok finom porú szén-dioxiddal, sőt habzásra is hajlamos, így a hab gyorsan újra ülepedik.
Ízét tekintve kellemesen enyhe, közel sem olyan savanyú, mint néhány alkoholista kollégája, de nem is „kedves” - csak kicsit, és nem kellemetlenül édes; ez érthetővé teszi, hogy az alma kiválasztásakor figyelmet fordítanak a lekerekített ízre.
Az alma íze egyértelműen megmaradt, és az almabor mindenképpen még többet akar; Ez azt jelenti, hogy a 12 Kcal/100 ml bizonyosan nem indokolja a visszafogást, tekintve, hogy így kapja meg a vitaminokat és az ásványi anyagokat számos almából. Következtetés: erősen ajánlott, és érdemes kipróbálni a fogorvosok számára is!
Annak érdekében, hogy az almabor íze a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon az alkoholizálási folyamat után, a Heil borászat különösen kíméletes alkoholelvonási eljárást alkalmaz. Az alkoholt vákuumban ledesztilláljuk, és az ízekkel együtt összegyűjtjük.
Később az alkoholt és az aromákat egy úgynevezett rektifikáló oszlopban választják el, és a sajtók hozzáadják az almaborhoz a visszanyert aromát. A vákuum lehetővé teszi, hogy az alkohol 30 Celsius fokon forraljon fel, ez a hőmérséklet enyhe az aromáknak. Egyébként szokásos 80 Celsius-fokos párolgási hőmérsékleten az almabor "megégne", és ennek megfelelően megégne az íze.
Egyébként gugliztam egy kis „alkoholmentes almabort”: nem találtam túl sokat, és nem is néztem alaposan. De egy másik terméknél két tartósítószert jelentettek be!
A Laubuseschbach példája azt mutatja, hogy van más módszer is. Talán a Heil cég tandíjat ad, ha szükséges; itt csak az összetevők listája tartalmazza: Alkoholmentes alma almabor és szulfitok. De ennek elkerülhetetlennek és nagyon kevésnek kell lennie.