Karcsúsító kúra az ENDIVE segítségével - Falusi antenna
Egy ideje behatoltak a román piacra is, különösen azok értékelik őket, akik inkább a vegetáriánus étrendet kedvelik, de nem csak ők, kiválóan alkalmasak húsételekben.

Az endíviumok - mivel a banális saláta "stílusosabb" rokonairól szólnak - manapság sok nyugati fogás öröme. Amit tudnunk kell?
Az egészséges endívia kemény, jól megkötött, fehér levelekkel és kissé megsárgult a szélén. Frissségük érdekében fénytől és hőtől elzárt helyen kell tárolni. Előkészítés előtt nem kell lemosnia őket. Elég az első leveleket félretenni és az alján levágni.
Jó tudni, hogy ha azt akarja, hogy édesebbek legyenek, akkor el kell távolítani a magot, ami jól ismert keserű ízüket adja (de nem mindenki értékeli).
Mivel 100 gramm endívia csak 15 kalóriát tartalmaz, ezért étrendben is szívesen látjuk őket! Nyersen vagy főzve elősegíti az emésztést és garantálja a lapos hasat.
Cserélje le a vacsoráját egy endíviai salátára. Segít megemészteni a napi összes étkezést, a rostok jóllakottság érzetét kelti, és nyomában sincs olyan kalória, amely megadja a villát, majd másnap.!
Ezzel a túl sok erőfeszítés nélkül tartott étrenddel napi 300 g és 1 kilogramm között fogyhat, ha nem él vissza más jóllakó ételekkel.