Karcsúsító leves recept; csigák zöldségekkel

Az év végi ünnepségek gyakran rímelnek felesleg. Az új év alkalmat kínál jó elhatározásokra és egyensúlyba hozza étrendjét !Ma a Maison Royer egy finom receptet kínál a csigaleves kis zöldségekkel, alacsony kalóriatartalmú, ideális az ünnepek alatt felszedett kis kilók leadásához. A csigáknak számos étrendi előnyük van:

• ők alacsony kalóriatartalmú (75 kcal/100 g),
• alacsony zsírtartalmú (kevesebb mint 15%),
• és fehérjében gazdag(75%).

Csigaleves recept

Hozzávalók

4 fő részére:

• 3 tucat csiga;	• 1 sárgarépa;
• 2 burgonya;	• 1 édeskömény hagyma;
• 1 póréhagyma fehér;	• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 medvehagyma;	• 1/2 csomó lapos petrezselyem;
• 1/4 könnyű krém;	• 20 g vaj;
• 40 cl fehérbor;	• 1/2 liter csirkehúsleves;
• só;	• bors.

---