Karcsúsító Mit esznek a vékony emberek valójában Ő

Ahelyett, hogy jobban belemélyedtünk volna a tökéletes étrendbe, megnéztük hat homokóra figura és stabil testsúlyú nő étlapját. Anyagcsere, tartós korlátozás vagy tökéletes egyensúly? Dr. Jean-Philippe Zermati meghallgatta lemezüket.

Mit esznek a vékony emberek valójában ?

A vékony emberek valóban megesznek mindent, amit akarnak, anélkül, hogy híznának? Kevesebbet esznek, mint a kerekek? Jobban választják az ételeiket? Ezt próbáltuk megtudni azzal, hogy felkértünk hat nőt, hogy nyolc napig vezessenek étkezési naplókat. Felírtak mindent, amit elfogyasztottak, de azt is, hogy milyen feltételek mellett (egyedül vagy kísérve, az asztalnál vagy a tévé előtt ...). Megjegyezték az éhség és a teltség érzését is minden étkezéskor. Tehát nézzük meg, hogy véznaink megnyerték-e a főnyereményt a bölcsőben, vagy meghúzzák-e az övüket, hogy silók maradjanak ...

* Táplálkozási szakértő, a „Fogyjon anélkül, hogy újratermelődne. Lehetséges ? »(Szerk. Odile Jacob).

Sandrine

SANDRINE, 43 ÉVES. 1,61 M, 48 KG (BMI: 18,5)

„Nagyon kapzsi vagyok, de gyorsan elégedett vagyok. "Kis testalkat, tele energiával, Sandrine, szerkesztőségi asszisztens, hamis Emma Peelnek tűnik. Tizenéves alakja ellenére ez a kisfiú édesanyja hangsúlyozza, hogy itt az ideje kezelni a "dudorokat" (P.-S. Mindig a dudorait keressük!)

Tipikus napja (kb. 1550 kcal/becsült szükséglet: 1700 kcal) Reggeli: 1 tej tea + 2 vaj-lekvár szendvics. Reggel: 1 nagy krém. Ebéd: sült csirke + borsó szalonnával + 1 édes joghurt + 1 csésze szilva szirupban. Megkóstolni: 3 csokoládé-nugát. Vacsorázni: sonka-sajt-gomba-olíva pizza + endívia saláta + 1 Coca Zero.

Mit mond Dr. ZERMATI: „Első pillantásra úgy tűnik, hogy Sandrine normális és strukturált étkezési magatartással rendelkezik. De egy mondat elárulja: amikor rámutat, hogy a karamella a „legjobb ellensége”, sokat mond rossz lelkiismeretéről. Valójában kognitív disszonanciában van: tudja, mit ne tegyen a környező táplálkozási beszéd szerint, de mégis megteszi. Ezért a bűntudat egy formája és kritikus pillantás önmagára ("dudorai"!). Ez az Achilles-sarka, mert ha véletlenül 3 kg-ot hízna, akkor mentális korlátozásba esne, ami potenciális nagy hülyeségek forrása. "

Natalia

NATALIA, 27 ÉVES. 1,86 millió, 63 kg (BMI: 18,2)

"Nem kell olyan dolgokat dolgozni, amelyeknek nincs tápértékük! »A LoveMilla márka stylistja, Natalia hosszú szőlő, nagyon figyelmes vonalára és egészségére. Csak egészséges dolgokat eszik, amelyeket maga főz, intenzív adagokban gyakorolja az edzőteremben a járást és a testmozgást. Azt mondtad "egészséges" ?

Tipikus napja (kb. 1400 kcal/becsült igény: 2200 kcal) Reggeli: 90 g tofu + 1/2 alma és 1 darabokra vágott kivi + 1 szójajoghurt + 2 evőkanál. zabpehely + 1 kávé tejjel. Ebéd: búzasaláta, paradicsom, hagyma, gomba, kecskesajt + 2 endívia. Megkóstolni: 1 alma + 2 bio rizs sütemény. Vacsorázni: omlett laskagombával és fokhagymával + báránysaláta saláta, paradicsom, káposzta + túró.

MIT MOND ZERMATI doktor: "Ez a fajta étrend nagyon amerikai (valójában Natalia amerikai, amit Dr. Zermati nem ismert). Gondoskodik mindenről, amit eszik, hogy az a lehető legegészségesebb, minél organikusabb legyen. Ez szinte orvostudományú, nagyon funkcionális étkezési modell, amely az orthorexiával határos: ételeit valamihez fel kell használni. Valószínűleg fél a hízástól, mivel elkerülési stratégiákat alkalmaz (Natalia elismeri, hogy CD-t vásárol, nem pedig enged egy péksütemény örömének). Sok nőhöz hasonlóan enyhe kognitív korlátozásokkal is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy inkább az ételbevitelét irányítja szellemileg, mint abban, hogy mit eszik. A tanácsom: kissé el kell engednie a nyomást, és figyelmét az érzéseire kell irányítania. "

Camille

CAMILLE, 29 ÉVES. 1,75 millió, 57 kg (BMI: 18,6)

- Azt csinálok, amit akarok, nem hízok meg. Az ELLE Paris újságírója, Camille nem az a fajta, aki korlátozza magát. Amit szeret, a végtelen aperitifek a barátaival és az ínyenc vacsorák a férjével. Írásban gyakran látjuk, hogy chipset eszik és diétát nem tartalmazó kokszot iszik. Másrészt nem látjuk, hogy grammot vett volna.