Karcsúsító recept a napra Savanyú káposzta néha szokatlan - FUT for Fun

Mindenki ismeri sertés csülökkel és galuskával, de ez túl zsíros: Ezért próbáld ki a napi receptünkben szereplő savanyú káposztát a finom tarte flambée-vel!

recept

Tarte flambée savanyú káposztával

2 fő részére
250 g búzaliszt (550-es típus) • 20 g friss élesztő • 1 evőkanál olaj • 1 teáskanál só • 1 hagyma • 100 g savanyú káposzta • 1 kis alma • 6 fizalis • 2 szelet főtt sonka • 75 g tejszínes kecskesajtkrém • 75 g tejföl • Bors • 50 g Gouda

Készítmény:
1. Gyúrjon sima élesztős tésztát lisztből, élesztőből, 125 ml langyos vízből, olajból és sóból. Hadd menjen. Vágja a hagymát karikákra. Enyhén nyomja ki a savanyú káposztát. Vágja az almát finom rudakba. Vegye le a köpenyes egreseket a héjról, és vágja ketté. sonkát csíkokra vágni.

2. Ossza fel a tésztát 4 adagra, és vékony körökre nyújtja. Kecske krémsajt
Keverjük össze tejföllel, ízesítsük sóval és borssal. Kenje el a sajtkeveréket a tarte flambée-n. A tetejére kenjük a hagymát, savanyú káposztát, almát, gyümölcsöket és sonkát. Reszeljük finomra a Gouda sajtot a tarte flambée felett, és sütjük 225 fokos sütőben kb. 18 percig, amíg ropogós.