Karcsúsító recept a sashimi számára - Marie France, női magazin

Fedezze fel egyenesen Japánból származó sashimi receptünket.

Hozzávalók 4 fő részére):

- Lazacfilé

- Nagyon éles kés

Készítmény:

Hal választása:

A szemnek fényesnek és a kopoltyúnak skarlátvörösnek kell lennie. Halvány szem és erős szag, hogy elkerülje.

Tonhal és lazac:

vastag szeletekben eszik.

Vágja a filét apró darabokra.

Ezután vágja le a szeleteket.

A bárban:

Egyél vékony szeletekben.

A tengeri sügér filé felülete és vastagsága sokkal kisebb, mint a tonhal és a lazac.

---