Karcsúsító recept - Borjú tadzsin birsalmával

Édes és sós tagine, amely ötvözi a húst és a finom gyümölcsöket.

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1,5 kg darabokra vágott borjú, 1 kg birsalma, 8 hagyma, 6 gerezd fokhagyma, ½ friss citrom, 1 ek. c-ig. gyömbér, ½ teáskanál. c-ig. bors, sáfrány, 1 evőkanál. hogy s. olívaolaj, só.

Karcsúsító receptjavaslatok

A birsalmák hámozása nem feltétlenül szükséges.

Egy másik birsalma alapú recept: Sütőben sült birsalma

A recept elkészítése

- Rakott tálban vagy taginében 2 finomra vágott hagymát barnítson meg olívaolajon.