Karcsúsító recept - Ceviche

Egy étel jól ízesített nyers halból.

egyszerű recept Ínyenc

Gyakorlati információk

Hozzávalók

300 g sovány hal (tengeri sügér, tengeri keszeg, tőkehal.), 3 lime, 2 közepes paradicsom, 1/4 zöldbors, 1 evőkanál friss koriander, Fleur de sel vagy finom Guérande só, 1 kis darab zöldbors vagy Tabasco.

Karcsúsító receptjavaslatok

Válassza ki a friss halát! Frissen kifogott márna is alkalmas. A készítményhez lilahagymát is adhat, hogy ropogósságot, ízt és színt kapjon.

Próbáljon ki egy másik ízesített nyers hal receptet: a lazacot, a mangót és az édeskömény tartárt.