Karcsúsító recept d; cékla aszpics petrezselyemmel és kurkumával; Agar Agar - Egészséges Főzés Blog

Karcsúsító recept répa aspic petrezselyemmel és kurkuma agar agarral

5 fő részéreFelkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók

• ½ liter szójatej
• 3 főtt cékla
• 4 petrezselyem ágai
• 2g agar-agar
• 2 teáskanál gomasio (szezám só)
• 1 teáskanál kurkuma
• 4 borsimalom tornyai

1. Hígítsa az agar agart hideg szójatejbe. Melegítsük közepes lángon. Adjuk hozzá a teáskanálnyi kurkuma.
2. Közben a főtt céklát apróra vágjuk a petrezselyemlevéllel.
3. Adja hozzá a répát és az apróra vágott petrezselymet a szójatejhez. Keverjük össze és adjuk hozzá a gomazio-t és a borsot. Ne habozzon a fűszerekkel, különben az aszpikája túl nyájas lenne.
4. Hagyja alacsony forrásponton 3 percig forralni keverés közben.
5. Öntsük a ramkinek és hagyjuk kihűlni, majd tegyünk legalább 2 órát hűtőbe.

---