Karcsúsító recept - fahéj és mazsolakenyér

Kiváló ízesítésű kenyér, pirítva sima vagy kevés vajjal reggelire vagy uzsonnára.

Gyakorlati információk

Hozzávalók

Sült 850 g kenyérhez: 1 tasak sütőélesztő, 360 ml langyos víz, 500 g liszt (T65 vagy fele T65 és fele T110), 20 g barnacukor, 2 g só, 1 ek. hogy s. fahéj (kb. 6-10 g), 100 g mazsola.

Karcsúsító receptjavaslatok

A langyos víz aktiválja az élesztőket anélkül, hogy megöli őket. Vigyázzon, ne tegye őket túl forró vízbe.
A cukrot beleteheti a vízbe, de különösen nem a sót, amely megöli az élesztőket is.
Használhat teljes kiőrlésű lisztet, és kívánság szerint variálhatja a szárított gyümölcsöket.

Találja meg az összes kenyér és különleges kenyér receptünket.

Ez a kenyér reggelire és/vagy snackként használható. Nagyon jól fog illeszkedni a gyermekek harapnivalóihoz egy tejtermékkel a fehérje és a kalcium beviteléhez.

A recept elkészítése

A KENYERGÉPBEN:

- Oldjuk fel a sütőélesztőt langyos vízben, és öntsük a keveréket a kenyérsütő edényébe.

---