Karcsúsító recept keserű kakaóval - Marie France, női magazin

Ne keserítse el magát, és ne olvadjon örömbe a keserű kakaófondant receptjével.

Elkészítési idő: 15 perc - Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók (8 fő részére):

200g testes étcsokoládé

20 cl világos krém

100g barna cukor

80g őrölt mandula

A karcsúsító recept lépései:

1) Egy nagy tálban felverjük a tojások sárgáját a cukorral

Az olvasztott csokoládét keverjük bele egy bain-marie-ba és a tejszínt, keverjük össze

Hozzáadjuk a mandulport, a lisztet és a sót

2) A tojásfehérjét keményre verjük, és óvatosan beletesszük az előző keverékbe

Sütőpapírral borított kis formába öntjük

Süssük 170 ° C-on 20 és 30 perc között

3) A Pomelos-szal készült könnyű krémhez 150g krémsajtot és 50g teljes tejszínhabot felkorbácsolunk, adjunk hozzá 1 ek. juharszirupot és reszelje le a grapefruit héjának felét

---