Karcsúsító recept - Pizza
Házi készítésű pizzát készíteni és variálni az örömöket !
Gyakorlati információk
Hozzávalók
A tésztához: 270 g langyos víz, 450 g liszt, 1/2 kocka sütőélesztő vagy 20 g sütőélesztő tasakban (az elkészítési tanácsnak megfelelően kell adaptálni), 1/2 kk. c-ig. só, 3 evőkanál. hogy s. olivaolaj.
Köretnek:
paradicsom coulis, hagyma, aromás gyógynövények, reszelt sajt, mozarella, gomba, paprika, spárga, articsóka, sonka, szalonna, tonhal, szardella, füstölt lazac, tojás ... és néhány sült saláta kitûnõ.
Karcsúsító receptjavaslatok
Teljes étkezéshez adjon hozzá egy tojást/alkatrészt a főzés végén, hogy teljes legyen a portine bevitele, vagy inkább egy tojás alapú desszertet részesítsen előnyben.
A recept elkészítése
- Az élesztőt langyos vízben hígítjuk.
- Egy tálban keverje össze a lisztet és a sót, majd adja hozzá az oldott élesztőt és az olajat. Gyúrjon kézzel jó 10 percig, tenyérrel nyújtva, majd magára hajtva a tésztát, hogy a lehető legtöbb levegő felhalmozódjon a tésztában, amíg nem golyót kap.