Karcsúsító recept - Rukkola saláta lencse golyóval
Finom módja a lencse főzésének. Egy szelet kenyérrel kombinálva ez az étel vegetáriánus ételekre készül.
A Karine által javasolt recept
Gyakorlati információk
Hozzávalók
A lencsegolyókhoz: 200 g vörös lencse, 2 evőkanál. hogy s. olívaolaj, 2 közepes durvára reszelt cukkini, 1 kis szeletelt hagyma, 1 darált pirospaprika, 70 g zsemlemorzsa, 35 g pirított szezámmag, 1 evőkanál. hogy s. apróra vágott friss koriander + 35 g zsemlemorzsa bevonáshoz és olívaolaj főzéshez.
A sült saláta kitûnõ salátához: 5 közepes paradicsom negyedekre vágva, 2 zúzott fokhagymagerezd, 120 g rukkola, 2 evőkanál. hogy s. apróra vágott friss menta, 2 evőkanál. hogy s. apróra vágott friss bazsalikom, 60 ml ecet (fehérbor vagy balzsam).
Karcsúsító receptjavaslatok
Változatok: Cserélheti:
- chili per 1/2 teáskanál cayenne paprika,
- rakétasaláta bataviával vagy tölgyfalevéllel,
- a reszelt parmezán- vagy szezámmaggal történő bevonáshoz szükséges zsemlemorzsa. (mint a magrögökben)