Karcsúsító recept - sült gyöngytyúk kandírozott citrommal és fűszerekkel

Finoman csípős és fűszeres baromfi ünnepi étkezéshez.

sült

Gyakorlati információk

Hozzávalók

6 gyöngytyúk láb vagy comb, 2 kandírozott citrom, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 sárgarépa, 1 evőkanál. hogy s. olívaolaj, 1/1 teáskanál. c-ig. kurkuma, 1 evőkanál. c-ig. curry, bors. Mivel a kandírozott citrom sózott, a só hozzáadása nem kötelező.

Díszítésként: 2 ág lapos petrezselyem vagy friss koriander.

Karcsúsító receptjavaslatok

Ezt a gyöngytyúkot tálalhatjuk gesztenyepürével és sárgarépával, vagy pörkölt gyökérzöldséggel.